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财务运作程序
职务说明书
财务运作程序
在现代企业中，财务管理的重要性是不言而喻的，财务的地位也就逐渐超越了其他部门，往往成为企业管理众多管理之首位。同时，财务部又是提供经营管理信息的综合部门，因此，财务必须认清在企业中的角色，树立现代财务管理新观念，并努力提高自身素质与能力，而建立健全财务机构和内部控制制度。必须能够做好以下工作：
1、能够准确地测算出每一个项目的收益值与风险；
2、能够提供财务展望，编制财务预算和计划；
3、能够及时发现资金缺口，并能够灵活筹集、调配资金，降低资金成本；
4、能够维护良好的财务状况，及时发现不安全隐；
5、能够成为企业的“活帐本”，帐目清，数字有，甚至脱口而出；
6、能够平衡上上下下、里里外外各方面的利益关系，维护企业利益。
财务部人员编制
财务部总监
电脑室主任
会计主管
成本主管
采购部主任
前厅收银员
商场收银员
餐饮娱乐收
银
员
总出纳员
仓库保管员
物料用品
采
购
员
食品饮料
采
购
员
财务部总监职务说明
中文职衔：财务部总监 英文职衔：Financial Controller
部门名称：财务部 职位级别：
直属上司： 直属下级：
职务概述：
直接参与执行总经理的宏观经营管理，负责整个酒店的资金运作监控；领导整个财务系统做好收支预算，成本控制投资决策和汇总报表；协调和监督各部门的财务运作；完成酒店安排的其他相关工作。
职务及职责范围：
1、熟悉“企业会计准则”、“企业会计制度”、“企业财务通则”、“企业财务制度”及国家有关方针政策、法规、外汇管理制度等。
2、组织制定酒店财务工作基本制度。
3、制定财务工作计划及财务部员工岗位责任。考核、控制财务部员工的工作质量。
4、制定或参与制定酒店各项收费或价格标准。
5、培训本部人员业务技能及传授专业知识。
6、组织本部人搞好会计核算工作及编制各种明年报表。
7、编制酒店财务预算（计划），年终决算工作。
8、审核酒店资金预算及销售计划、审核酒店各项付款计划管好用好资金。
9、组织好并开展财务管理工作，加强应收应付款、存贷、成本费用控制。
10、经常进行财务评价，提出改善经营、加强管理的措施和意见。
11、为领导提供经营决策信息并参与决策。
12、管好会计档案，负责合同的管理工作。
13、组织协调好部门内外关系。
14、关心部门员工思想、生活，发挥他们工作积极性，完成上级交办的其他任务。
食品饮料采购员职务说明
中文职衔：食品饮料采购员 英文职衔：TokeDrink Purchasing agent
部门名称：财务部 职位级别：
直属上司：采购部主任 直属下级：
职务概述：
在主管的监督下进行工作，负责食品饮料采购，会同主任和厨师长了解市场行情，准确地掌握第一线的实际需要量，保质保量的完成采购计划。
职务及职责范围
1、根据接待的要求和特色，积极组织货源，千方百计地联系各种货源渠道，以满足各方面的不同需要。
2、熟悉业务，了解行情和有关部门的供应方法，深入细致地进行市场调查研究，掌握市场供应的第一手资料，以最低的支出获得最高质量的货源。
3、会同主任和厨师长，据酒店需要和市场行情，制定长期和短期采购计划。
4、与厨房保持密切联系，主动了解隔日订货，准确地掌握第一线的实际需要量。
5、严格执行食品卫生制和安全措施。运输中人不离货，生熟分开、荤素分类、合理堆放、轻装轻卸，并防止遗落、破损和污染。
6、遵守财经纪律，