第1部分:采购油品控制 1.1棕榈油类 1.1.1　　　毛44℃棕榈油　　(CST) FFA%(AS　Palmitic)　　　:5.0%max　　　　　　　　　　游离脂肪酸(以棕榈酸计)　　:不超过5.0% 　　　　Moisture＆Impurities　:0.25%max　　　　　　　　　水分及杂质　　　　　　　　　　　　　　:不超过0.25% 　　　　I.V.(wijs)　　　　　　　　　　:48gI/100g　max　　　　碘值(Wijs)　　　　　　　　　:不超过48gI/100g 　　　　M.P.(AOCS　Cc　3-25)　　:44℃min　　　　　　　　　　熔点.(AOCS　Cc　3-25):不低于44℃ 　　　　 1.1.2　　　毛33℃棕榈油　　(CPO) 　　　　FFA%(AS　Palmitic)　　:5.0%max　　　　　　　　　　　游离脂肪酸(以棕榈酸计)　　:不超过5.0%