训练员工作室
服务箴言
DO UNTO OTHERS WHAT YOU WANT OTHERS TO DO UNTO YOU ！
你希望别人对待你的，你就去这样对待别人！
你的态度影响别人，它反过来又会影响你，所以你必须推动一个有利的方向，以得到积极正面的成果。
你是训练员
恭喜你！
这你被选为门店的训练员了，这表示你将训练其他的员工，使他们成为和你一样优秀的香提服务员。
里有几点秘诀，可帮助你成为有效率的训练员：
在训练前，将各工作内容组织化
有耐心：不要忘记当你也是新进员工时的心情
有热忱：帮助对方，对他们所学的工作感到兴趣
任何时候，务必依正确的作业方式指导服务员，就像个专家一般
激发新员工提出问题，以便从问题中学习
良好训练员应具备的条件
*有高标准的工作技巧，熟练并遵守规定的作业程序
*能以身作则为服务员的模范与领导者
*对工作中的专业知识有意愿学习，并能解释工作站中的“为什么”
*有意愿训练别人，分享经验
*有耐性，乐意持续性仔细、明确的指导、修正服务员工作中`对标准的偏差
*有良好的表达能力
*有良好的团队精神
工作责任
*以标准方式进行工作站训练
*执行工作站检定
*在一般工作进行中，协助指导服务员，使其达到标准作业程序，并提升生产力
*确定执行标准训练流程，对被训练人的学习成绩负责，并有回馈
训练步骤检查表
准备工作
*确定训练工具是完整的（训练考核卡、训练员指导、设备等）、
*训练区域的整洁
*仔细思考训练时应注意的重点
*依据需要，自我练习正确的程序
*让被训练者感到自在，了解到该工作区段的重要性
*让被训练者感到是团队中的一份子
示范说明
*利用训练考核卡，共同复习；利用训练员指导强调重点解答问题
*强调清洁消毒与随手清洁的重要性
*对机器设备表现出爱护、维护的态度，并说明设备爱护使用的重要性
*示范正确程序，利用训练考核卡，一次一个步骤，并解释该动作原因
*鼓励发问，并清楚的解说
*示范技巧：1、集中对方注意力
2、说话清楚，确定对方明确
3、运用谈话的语气
4、说话时注视对方
练习指导
人身安全的重要性
让被训练者自己亲手做，在一旁指导
观察是否遵循所有消毒及安全程序
赞强调赏鼓励其良好表现
发现错误，立即修正，必要时再次示范特定程序
提出问题以强调操作重点
让对方持续练习，逐步减少指导，但仍需随时观察
追踪考核
订下工作人员实际操作流程的进度表
让工作人员不用训练卡即可操作
在对方练习过程中，要常常追踪，等被训练者熟练后，再减少追踪的频率
检查是否有遗漏或不正常的动作
如有必要则再一次指导练习
发问问题，以判断被训练者对工作站的程序及标准的了解程度（不可只回答对或不对）
在考核检定时，利用训练考核卡逐步检查被检定人员的操作程序，是否无错误，所有的步骤必须百分百的符合标准
如有错误则给予指导
程序检定完成后，以口头提出至少五个以上有关资料，如保存期限、温度设定、人身安全等问题，确认对方均有正确的知识
操作过程确认没问题后，应在训练安排联络