2021 向前一步 中国酒店业数字化转型首份万字深度洞察报告 中国酒店业数字化 转型趋势报告 六大机构联合发布： 石基信息 环球旅讯 中瑞酒店管理学院酒店业研究中心 酒店评论 中国智慧酒店联盟IT专委会 CHAT资讯（浩华旗下资讯分享平台）目录 2021 向前一步 前言……………………………………………………….1 专家顾问委员会成员………………………………...3 第一部分………………………………………………...7 中国酒店业数字化转型之局 中国酒店业 数字化转型趋势报告 第二部分……………………………………………….15 数字化转型成为行业级战略 第三部分……………………………………………….25 数据分析体系从运营导向向用户导向迭代 第四部分……………………………………………….39 数字渠道体系建设已成熟，但数字营销生态还 有待完善 联系我们 T: +86 10 5932 5388 北京中长石基信息技术股份有限公司 中国 北京市东城区朝阳门内东水井 胡同 第五部分……………………………………………….50 行业云计算应用鸿沟仍在 北京INN 2号楼 B座 15层 100010 www.shijigroup 第六部分……………………………………………….58 数字化转型所需的组织结构 版权说明 本报告版权归石基信息所有，商业转载 请联系获得授权 第七部分……………………………………………….63 人才瓶颈是酒店业数字化创新的最大挑战 第八部分……………………………………………….70 数字化的投入产出衡量 结语……………………………………………………..75 关于联合发布机构………………………………….76 附录……………………………………………………..78前言 前言 FOREWA RD 毫无疑问，我们身处一个数字化时代。 对于酒店业来说，数字化世界的大门已 然打开，我们踌躇前行，也满怀希望。 酒店业每一个阶段的信息化发展都有其 自身的特点。 Kevin King 石基信息 首席运营官 80年代以PC为核心， 90年代出现了互 联网， 2006年之后出现了云计算，智 能移动设备开始占据人们生活的方方面 面，再之后是社交媒体时代。 连接产生价值。 建立酒店业数字化平台的关键在于开放 的API生态系统，这将改变同业态间和 跨业态间的连接方式。 然后我们步入了全面的数字化时代，尤 其是今年疫情的影响，更加助推了这一 趋势的加快落地。 对于行业来说，这意味着我们将有能力 更快的满足消费者不断变化的数字化需 求，所有的数据将实现更顺畅的跨平台 流转，也让酒店得以重构运营流程带来 效率的大幅提升。 石基从 2015年提出国际化战略，也开 启了全球酒店业数字化转型的探索之旅。 历经5年的时间，我们对全球酒店行业 技术格局建立了深刻的洞察，对全球酒 店客户的需求形成了深入的了解，接触 了众多代表行业未来的前沿科技。 连接方式一旦发生改变，想象空间就会 无限增大。 云端引领未来。 我们认为数字化时代最重要的两个关键 词是：平台和数据。 全球酒店业云化依然存在理想与现实的 鸿沟，但云计算沓然而至的趋势不可阻 挡。云化是数据流动的基础。 在石基的产品和服务中也深刻的体现着 我们对这两个关键词的理解。 1 · 《2021年中国酒店业数字化转型趋势报告》前言 从目前云技术发展的情况来看，我们相 信云计算将为部署开放互联的全球酒店 业数据平台提供强有力的保障，并为全 球酒店运营提供无限可能性。 当然，这也需要全球酒店业的共同努力 和参与，通过云计算基础平台，实现消 费者数据的全球之旅，并最终反哺消费 者体验升级。 数据驱动增长。 我们依然面临数据分散或是无法充分发 挥数据价值的局面，但数据资产价值化 将会是未来行业进行数字化转型的核心， 尤其是消费者数据的收集和唯一身份档 案的建立。建立宾客唯一身份识别系统 是一个不断累积和循环的过程，也需要 更科学的技术手段才能得以实现。对于 酒店来说，打造覆盖消费者全生命周期 的闭环数字化体验将成为制胜关键。 酒店业的数字化征程才刚刚开始，我们 或将面临更大的颠覆与挑战。但以平台 化为基础，挑战会转化为机遇。 在这一过程中，我们希望能够尽我们所 能为处于变革期的行业提供一些洞察， 带来一些启发，这是我们制作这份万字 报告的初衷。 数字化浪潮中，我们是时代的参与者， 也是时代的缔造者。 车轮翻滚向前，让我们一起面向朝阳， 砥砺前行！ 2 · 《2021年中国酒店业数字化转型趋势报告》专家顾问委员会成员 专家顾问委员会成员 钟捷 黄俭 苏纳 洲际酒店集团 大中华区酒店及业主 信息技术解决方案副总裁 深航酒店管理集团 执行董事、总经理 红树