ICS65.020B 05DB22备案号：59292-2018吉林省地方标准DB 22/T 1896—2018 代替 DB22/T 1896-2013北冬虫夏草工厂化生产技术规程 The technique rules of Scarlet Caterpillar Fungus industrial production 2018-05-24发布2018-06-22实施吉林省质量技术监督局发 布 DB22/T 1896—2018前言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB22/T1896-2013《北虫草工厂化生产技术规程》。与DB22/T1896-2013相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——修改了标准名称；——修改了标准的范围（见 1）；——删除了北虫草的定义，增加了北冬虫夏草的定义（见 3.2）；——增加了生物学效率的定义（见 3.8）；——增加了“第 6 章 生产投入品管理”及相关内容（见 6）；——增加了“第 10 章 记录与档案”及相关内容（见 10）。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林省农业科学院。本标准主要起草人：温嘉伟、张维东、黄枭、谭笑、李启云、刘迎春、王娜、杨大海、凤鹏、姚丽影、谢江波。本标准代替了DB22/T 1896-2013。本标准历次版本发布情况为：——DB22/T 1896-2013。I DB22/T 1896—2018北冬虫夏草工厂化生产技术规程1范围本标准规定了北冬虫夏草工厂化生产的生产要求、生产投入品管理、技术要求、采收、包装、运输、贮存和记录与档案。本标准适用于北冬虫夏草工厂化生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 12728食用菌术语NY/T 528-2010食用菌菌种生产技术规程NY/T 2798.5无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第5部分:食用菌3术语和定义GB/T12728-2006 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了 GB/T12728-2006 中的某些术语和定义。3.1子实体fruit body产生孢子的真菌组织器官。[GB/T 12728-2006,定义 2.2.16]3.2北冬虫夏草scarlet caterpillar fungus在以大米（麦粒）和蚕蛹粉为主料的培养基上生长的子实体。3.3母种stock culture经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称一级种，试管种。[GB/T 12728-2006,定义 2.5.7]3.4原种mother spawn由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。也称二级种。[GB/T 12728-2006,定义 2.5.8]3.5液体菌种liquid spawn1