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某机场饮食服务公司营运管理制度流程手册(48页).rar

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更新时间:2018/7/9(发布于云南)

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文本描述
北京机场饮食服务有限公司
营运管理制度流程手册

北大纵横管理咨询公司

修 改 记 录

页数
修改后版本
修改日期
修改说明
备注

目录

第一章 总 则 1
第二章 营运工作的组织体系 3
第三章 营运督导的内容和方式 6
第四章 营运督导管理制度与标准规范 8
第一节 单店每日工作例行检查标准及行为规范 8
第二节 顾客投诉处理规范 10
第三节 营运督导人员守则 16
第五章 营运督导实施 18
第一节 经营目标的拟定 18
第二节 经营目标的督导执行与反馈指导 18
第三节 经营业务标准化和服务执行情况督察 19
第六章 考核与奖惩 21
第七章 营运管理工作流程 24
附录:相应表单 31