公司员工手册目录总经理致辞 …………………………………………………………… 第一章 企业文化 …………………………………………………… 第二章 企业简介 ………………………………………………………第三章 招聘任用 ………………………………………………………第四章 工作时间、薪资及假期制度 …………………………………第五章 员工福利 ……………………………………………………… 第六章 培训与发展 …………………………………………………… 第七章 道德行为准则 …………………………………………………第八章 员工奖励与违纪行为及处罚措施 ……………………………第九章 员工报怨 ……………………………………………………… 第十章 卫生食安全 …………………………………………………… 第十一章 安全及紧急措施 ………………………………………………第十二章 附则与修改 ………………………………………………… 第十三章 个人承诺 ……………………………………………………总经理致辞亲爱的同事们：你们好！感谢你们选择名仕金典餐饮公司作为你们个人生涯发展的重要一站，因为你们的加盟，使我们有机会为一个共同的目标而努力奋斗。我谨代表公司对你们的加盟表示最热忱的欢迎和诚挚的感谢！ 我们的目标是创造和提供让顾客满意的优质服务以及营造让员工满意的工作环境。而这个目标需要通过我们的共同努力来实现，我热切地期待着你们为这个目标全身心地投入并尽情地施展你们的才华，衷心祝愿你们在公司工作愉快！这本《员工手册》介绍了公司的发展和一些基本情况和要求，阐明了员工的权利与职责。请你们仔细阅读并妥善保管，以供日后参考。如有疑问，人力资源部会热情地为你们做出解答。最后，让我再一次欢迎你们的加盟，很高兴能与你们同舟共济开创未来；我相信，我们会为一个精诚合作的团队和即将实现的美好目标而感到自豪。名仕金典管理公司总经理： 2011年3月第一章 名仕金典的企业文化企业理念：和谐、和睦、沟通企业经营理念：创造热忱的服务环境、提供良性的发展平台员工要求：积极、向上、热诚、尽责、忠诚以人为本 PEOPLE：—— 将培养和发展围绕个人的职业生涯计划展开，注重和鼓励内部晋升，轮职提升，使用公开、公正、公平的绩效评估体系；多方位培训，多角度沟通，使每一位员工都有情感交流的渠道，有最大的发展空间，有实现自我价值的平台。优质服务 SERVICE：—— 求新求异的服务理念，推陈出新的高质产品，专业高效的管理团队：始终满足或超越客人的合理期望。服务态度：微笑、主动、热情、耐心、周到。服务技能：熟练、准确、细微、规范、自然。服务效率：跟踪、高效、灵活、快捷、超前。共享温馨家园 HOME：—— 让员工满意，培养士气，增强凝聚力，让员工懂得是以主人的身份接待服务客人；公司是我家，管理靠大家，店兴我荣，为员工创造更多的人文关怀。 和谐、关怀、友善、信任、奉献、忘我。我们的队伍P：专业技能 员工熟悉业务和掌握高技能的操作技巧，做到心中有PROFESSIONAL 数，每问必答，自愿地为客人提供超质的服务。E：为客热忱 使员工牢记客人的姓名，懂得客人的需求，主动而热 ENTHUSIASM 情，始终微笑，彬彬有礼地接待客人，做到“主人翁”的好客之道。O：工作有责任心 使员工对工作敢于承担责任，认真、细致、敬业。不互相OBLIGATION 推卸责任，互帮互助，荣辱与共，具有为客为店服务的高尚品德。P：高质量的产值 使员工增强信心，及时、准确、保质保量地完成每一件工PRODUCTIVITY 作。L：工作充满生命力 经常关怀和爱护员工，发挥员工的长处，鼓励员工LIFE 积极进取，使员工在工作中充满朝气，奋发向上，乐观而忘我地工作。E：高效率的服务 经常注意工作中的每一个细节，及时向上级提出改EFFICIENCY 进服务的建议，对客人提供的需求要倾全力而为，及时准确地予以满足。