食品安全 重于泰山???? 产品溯源?? 有力保障???? ——中国联通助力**省农产品追溯管理 联通优势 溯源理解 技术方案 商务合作 服务承诺 合作展望 2 3 联通优势 资金 实力 云计算 优势 服务优势 建设 能力 拥有建设内外网、有线网、无线网的建设实力与经验 作为大型央企，在项目资金投入上进行倾斜，破解投资瓶颈 可以提供IaaS ，PaaS 和SaaS云计算服务 作为大型央企属地化公司，可以提供长期的技术支持与服务保障 网络 优势 拥有独立的光纤网络 覆盖城乡的固定和移动网络 移动业务优势（短信、彩信、小区广播） 拥有互联网大带宽优势 功能完善的多种传送手段（微波、卫星） 优势强化品牌，能力承载信心 联通全方位助力推进信息化 农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势 4 联通安全优势 5 平台安全 局域网络安全 系统数据安全 基础设施安全 安全审计 灾备安全 数据可用性 数据完整性 网络安全 无线认证 无线加密 专有线路 VPDN APN 终端安全 终端合法性检测 多重校验 远程信息更新 远程信息擦除 应用安全 权限设置体系 弱密码校验 访问日志 二维码 数据备份与恢复 联通3G优势 联通能够提供优质的WCDMA/3G网络 并提供无线安全接入保障 6 联通经验 在行业信息化应用项目中联通拥有充足的技术与实施经验 7 8 9 食物中毒 疯牛病 禽流感 农产品残药 国家农产品质量安全追溯信息管理平台 省数据中心 直辖市数据中心 县级追溯管理终端 企业 合作社 批发市场 背景 10 政策 2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品质量可追溯体系建设。 全国蔬菜产业发展规划 （2011－2020年） 《国家发展改革委 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）的通知》要求，建立国家级“ 菜篮子 ”产品质量安全追溯信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级 “菜篮子”产品质量安全追溯信息分中心（站 ） 。 农产品追溯 放心消费、公众监督投诉 安全生产控制、品牌形象提升 远程监管手段、系统内部管理 11 目标 农民 消费者 政府部门 企业 受益于 追溯反馈 消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的反馈农产品信息 定期考核 系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部纳入各个环节的绩效考核当中 责任到人 让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环节的责任人能够一一对应 全面感知 对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜集数据 12 场景 农产品 包装 运输 销售 13 便民 14 15 整体规划 可视化 指挥 移动 执法 信息查询 终端 智能 调度 监管 热线 集中监管 统一指挥 全程掌控 实现农产品溯源 全面信息化 农产品溯源 农产品 溯源 系统 16 肉菜流通追溯体系 以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段 实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化 形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条 项目意义 创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平 维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度 促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大 农产品溯源应用系统建设 17 农产品溯源业务形态-定义 18 农产品溯源系统设计规范及要求 本系统建设符合商务部相关标准： 1、《肉类流通追溯体系基本要求》 2、《蔬菜流通追溯体系基本要求》 3、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》 4、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求 》 5、《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》 6、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行)》 19 农产品溯源系统框架 20 总体技术架构 21 总体技术架构-技术实现 22 总体技术架构-省级平台 23 总体技术架构-市级应用 24 总体技术架构-通信网络 25 农产品溯源系统设计 政府监管设计 政府联合监管系统 农委监管 子系统 商务监管 子系统 质监监管 子系统 工商监管 子系统 卫生监管 子系统 监管统计 动检点管理 动检员管理 监管统计 批发市场统计 自建追溯统计 购销台账报送统计 月度统计图 年度统计图 屠宰企业管理 农贸市场管理 电子秤监管 监管统计 监管统计 加工企业管理 监管统计 定点单位管理 26 农产品溯源系统设计 供应链流程设计 27 农产品溯源系统设计 业务流程设计 28 农产品溯源系统设计 追溯流程设计 29 农产品溯源系统设计 追溯流程设计 流通节点子系统 全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯 农产品溯源系统描述 生猪屠宰环节追溯子系统 农产品溯源系统描述 肉类蔬菜批发环节追溯子系统 农产品溯源系统描述 肉类蔬菜零售环节追溯子系统 农产品溯源系统描述 消费环节追溯子系统 农产品溯源系统描述 农产品溯源系统小结 上述系统可满足省监管机构对全省18个地级城市的农产品流通追溯。形成上下贯通、协调运作、功能互补的全省追溯管理工作体系。 为进一步提升农产品溯源质量与工作效率，我们同时设计了多种辅助应用，为监管者及消费者提供更加便捷的服务