ICS65.150DB21B51辽宁省地方标准DB 21/ T1863—2010 农产品质量安全 毛蚶增养殖技术规范 2010-12-31发布2011-02-01实施辽宁省质量技术监督局发 布 DB21/ T1863—2010前言本标准是依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则》制定的。本标准由大连海洋大学提出。本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。本标准主要起草单位：大连海洋大学、辽宁省水产技术推广总站、盘锦光合水产有限公司。本标准主要起草人：常亚青、刘学光、宋坚、李晓东、尹东红、刘谞。I DB21/ T1863—2010农产品质量安全 毛蚶增养殖技术规范1范围本标准规定了毛蚶（Scapharca subcrenata）人工育苗、中间育成、海区增殖及收获。本标准适合于毛蚶的人工育苗及增殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求GB/11607 渔业水质标准NY 5070 无公害食品 水产品种渔药残留限量3人工育苗3.1场地选择育苗场应选择水质清新，无大量淡水注入，无污染的海区。宜建于风浪较小的内湾沿岸，无浮泥，混浊度较小。应符合GB/18407.4要求。3.2育苗用水育苗用水经沉淀、多级过滤、生物净化处理，水源水质应符合 GB/11607的规定，盐度18～25，温度20℃～30℃，pH7.8～8.4，溶解氧大于5mg/L。3.3培育设施3.3.1育苗室育苗室通风条件好、光线柔和，室内光线控制在500Lx～1000Lx。3.3.2培育池育苗池长方形、方形或椭圆形，培育池的深度以1m～1.5m左右为宜，水容量可在20m～80m。3 33.3.3砂滤池滤料为不同规格砂石，每层厚度为10cm～15cm以上，细砂层可增至40cm～60cm。3.3.4饵料培养室饵料培养池与育苗池的比例应在1：3～1：4。备有单独的保种室、三级培养池。1 DB21/ T1863—20103.4亲贝选择与采捕2龄～3龄，规格为160枚/kg～200枚/kg，亲蚶要求个体大小整齐，壳表完整，无损伤，应采取手工采捕的方式。3.5采卵与授精3.5.1采卵采取阴干、流水结合的方法，在阴凉处阴干8h～12h后，流水刺激1h。3.5.2授精控制精子密度，显微镜观察每个卵子周围有3～5个精子即可，如水色白浊则精子量过大应及时进行洗卵。3.6孵化3.6.1孵化密度受精卵的孵化密度≤40个/ml为宜。3.6.2孵化条件水温27℃～30℃，盐度18～25，pH7.8～8.4。3.6.3搅池在孵化过程中用搅耙每隔30min～60min搅动1次池水。3.7幼虫选优将浮于中上层的幼体用400目筛绢网选入培育池中进行培育。3.8幼虫培育3.8.1培育条件同3.6.2。3.8.2培育密度控制在10个/ml～20个/ml。3.8.3水质控制日换水2次、每次换体积的1/3～1/2，每隔3天～5天倒池1次，采取微充气方式，每3m～5m放置一22个气石。3.8.4投饵初期可投喂金藻，后期可加投新月菱形藻、角毛藻、扁藻等。日投喂4次～6次。，日投饵量前期为1万cell/ml～2万cell/ml，随着幼虫个体的增大而逐步增加，在眼点幼虫前达到6万cell/ml。3.9采苗2 DB21/ T1863—20103.9.1附着基选择及处理选择聚乙烯网片作为附着基，提前用0.05%烧碱溶液浸泡24h后,反复清洗干净备用。3.9.2附着基投放当30％左右的壳顶幼虫出现眼点后，应倒池投放附着基，投放量为2Kg/m～2.5Kg/m。2 23.9.3幼虫附着密度调整为2 个/mL～3 个/mL。。3.10稚贝培育3.10.1培育条件同3.6.23.10.2换水日换水量为池水的100%～200%。3.10.3投饵及管理每天换水后投饵，经常取样检查稚贝肠胃饱满度、活动能力、生长情况及存活率。3.11出池一般蚶苗规格达到壳长≥500um时可移到室外进行中间育成。4中间育成≦3mm的苗种采取池塘或海区挂袋的方式，>3mm的苗种采取池塘底播的方式。4.1挂袋中间育成4.1.1场地选择宜在风浪较缓、水流畅通、饵料生物丰富、无污水排入、水深1.5m以上的池塘或和水深5～12m的内湾。水质符合GB/11607的规定。4.1.2设施4.1.2.1浮筏由筏身、橛缆、固定桩、浮子等几个部分组成。4.1.2.2网袋采用中间育成聚乙烯纱网袋，根据苗种个体大小，可分别使用60目、40目、20目的聚乙烯筛绢缝制（表1），大小30cm×50cm或50cm×70cm。4.1.3池塘的清池消毒池塘15d～20d的曝晒，用漂白粉全池泼洒消毒，用量为225kg/hm～300kg/hm。2 23