ICS65.150 DB21 B51 辽宁省地方标准 DB 21/ T1877—2011 农产品质量安全硬壳蛤增养殖技术规程 2011-01-10发布 2011-02-10实施 辽宁省质量技术监督局发 布  DB21/ T1877—2011 前言 本标准是依据GB/T1.1—2009制定的。 本标准由大连海洋大学提出。 本标准由大连市质量技术监督局归口。 本标准主要起草单位：大连海洋大学。 本标准主要起草人：常亚青、宋坚、李俊、李晓东、葛立军。 本标准于2011年01月10日首次发布。 I  DB21/ T1877—2011 农产品质量安全硬壳蛤增养殖技术规程 1范围 本标准规定了硬壳蛤（Mercenaria mercenaria ）的池塘养殖、滩涂增殖的技术规程。 本标准适用于硬壳蛤的增养殖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5052-2001无公害食品海水养殖用水水质 3池塘养殖 3.1场地的选择 应选择无污染、远离河口等淡水源、风浪小的内湾或中潮区以下，在潮间带中、低潮区的地方建池。 池塘以泥沙、沙质为宜，保水性好。 3.2水质条件 温度-2℃～33℃，盐度20～35，pH7.0～8.6，溶解氧大于4mg/l，水质应符合NY 5052的规定。 3.3放养准备 3.3.1整底 投苗前40d将池内水排净，将滩面翻耕20cm～30cm ，曝晒15d～20d。 3.3.2清池消毒 投苗前采用生石灰、漂白粉等对池塘进行全面消毒、杀菌，清除不利于硬壳蛤生存的敌害生物、争 食生物及致病微生物。可采用不同药物清池，如生石灰、漂白粉等，消毒后耙平，使底质松软。 3.3.3进水 清池之前应安装滤水网，避免清池时仍有敌害生物进入池内。初次进水水深以20cm～30cm为宜，至 投苗时，水深逐渐加至60cm以上，透明度达30～40cm。 3.3.4繁殖饵料生物 一般在放苗前15d左右开始施用有机或无机肥。经过发酵的干鸡粪750kg/hm施于池边水中，或施尿 2 素30kg/hm～40kg/hm。使用尿素等化肥应首先溶于水中，再全池泼洒。严禁直接撒到池中。 2 2 3.4苗种的投放 1  DB21/ T1877—2011 3.4.1投苗时间 春季或者秋季投放，投苗应选择阴天、黎明或黄昏时进行。 3.4.2苗种要求 大小均匀，健壮、无破损、活力强，壳长不小于1cm。 3.4.3投苗密度 投放的密度为100枚/m～150枚/m。 2 2 3.4.4投苗方法 投苗要均匀撤播，切忌成堆。在池水深约60cm时，将苗种装船，均匀地撤在池塘内。 3.5日常管理 3.5.1水质监测 每日凌晨及傍晚各巡池1次，仔细观察池塘的环境变化、安全状况。每天早晨和中午测量水温，并 且观察水色。日常以蓄水为主，视水质换水，池内的pH值控制在7.0～8.6之间，水色应以保持黄绿色为 主。要做好水温、透明度、pH值、池水盐度、溶解氧、氨氮、硫化氢的含量的记录，作为调控水质的依 据。 3.5.2定期取样测量 每隔半个月取样1次．测量及观察其生长情况。如发现密度过大或局部发现成堆的硬壳蛤要及时疏 苗。 3.5.3施肥与换水 池塘水的透明度大于50cm，应进行施肥，施尿素30kg/hm～45kg/hm；水色达到褐绿色时，透明度 2 2 在30cm～40cm为宜；池水的透明度小于10cm时，水质过肥，应大量换水。 3.6收获 壳长大于4cm时，放干池水进行收获。 4滩涂增殖 4.1增殖场地的选择 风浪影响小，潮流畅通，地势平坦，无污染，退潮时干露时间不超过4h的中、低潮区。 4.2水质条件 同3.2。 4.3投苗季节 春季4月中旬或者是秋季11月初。 4.4投苗密度 2  DB21/ T1877—2011 投苗密度应符合见表1规定。 表1滩涂增殖投苗密度 苗种规格 小规格 规格（cm） 1.0 投苗密度（枚/m） 2 80～100 50～60 中等规格 大规格 1.5 2.0 30 4.5增殖期间管理 4.5.1密度调整 随个体的增长及时疏散密度，遇到大风浪天气之后，及时将堆积成堆的硬壳蛤进行疏散。 4.5.2防病、防灾措施 增殖期间经常检查，若发现危害严重的敌害生物，应及时清除；防止漂油污染和其他污染物流入增 殖区。 4.5.3生产记录 整个增殖期间，应认真做好各阶段生产记录。 4.6收获 退潮时收获，收获时壳长不小于4cm。 _________________________________ 3