首页 > 资料专栏 > HRM > 人力资源 > 人力综合 > 咖啡师教程_第四篇_咖啡职场DOC

咖啡师教程_第四篇_咖啡职场DOC

龙岩我家***
V 实名认证
内容提供者
资料大小:66KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2021/3/9(发布于福建)

类型:积分资料
积分:10分 (VIP无积分限制)
推荐:升级会员

   点此下载 ==>> 点击下载文档


“咖啡师教程_第四篇_咖啡职场DOC”第1页图片 图片预览结束,如需查阅完整内容,请下载文档!
文本描述
1.咖啡礼仪
一、自我介绍礼仪
  自我介绍,就是在必要的社交场合把自己介绍给其他人,以使对方认识自己。恰当的自我介绍,不但能增进他人对自己的了解,而且还可以创造出意料之外的商机。
 1、根据介绍人的不同,可以分为主动型自我介绍和被动型自我介绍两种类型。
(1)在社交活动中,在欲结识某个人或某人却无人引见的情况下,即可自己充当自己的介绍人,将自己介绍给对方。这种自我介绍叫做主动型的自我介绍。
(2)应其他人的要求,将自己的某些方面的具体情况进行一番自我介绍。这种自我介绍则叫被动型的自我介绍。
  在实践中使用哪种自我介绍的方式,要看具体环境和条件而定。
 2、根据不同场合、环境的需要,自我介绍的方式有:
(1)应酬式的自我介绍。这种自我介绍的方式最简洁,往往只包括姓名一项即可。如“您好!我叫迈克。”
  它适合于一些公共场合和一般性的社交场合,如途中邂逅、宴会、舞会、通电话时。它的对象,主要是一般接触的交往人。
(2)工作式的自我介绍。工作式的自我介绍的内容,包括本人姓、供职的单位以及部门、担 负职务或从事的具体工作等三项。
  姓名,应当一口报出,不可有姓无名,或有名无姓。
  单位,供职的单位及部门,如可能最好全部报出,具体工作部门有时可以暂不报出。
  职务,担负的职务或从事具体工作,有职务最好报出职务,职务较低或者无职务,则可报出目前所从事的具体工作。
  举个例子,可以说:“我叫唐果,是大秦广告公司的公关部经理。”
(3)交流式的自我介绍。也叫社交式自我介绍或沟通式自我介绍,是一种刻意寻求交往对象  进一步交流的沟通,希望对方认识自己、了解自己、与自己建立联系的自我介绍。适用于在社交活动中,大体包括本人的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣以及与交往对象的某些熟人的关系等。如“我的名字叫王光,是里润公司副总裁。10年前,我和您先生是大学同学。”
(4)礼仪式的自我介绍。这是一种表示对交往对象友好、敬意的自我介绍。适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等正规的场合。内容包括姓名、单位、职务等项。自我介绍时,还应多加入一些适当的谦辞、敬语,以示自己尊敬交往对象。如“女士们、先生们,大家好!我叫宋玉,是精英文化公司的部经理。值此之际,谨代表本公司热烈欢迎各位来宾莅临指导,谢谢大家的支持。”
(5)问答式的自我介绍。针对对方提出的问题,做出自己的回答。这种方式适用于应试、应聘和公务交往。例如,对方发问:“这位先生贵姓?”回答:“免贵姓张,弓长张。”
 3、掌握好自我介绍分寸
  想要自我介绍恰到好处、不失分寸,就必须高度重视下述几个方面