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(二) 当前市场战略描述
1.当前市场状况
经济的迅猛发展拉动人们的生活节奏,时间观念在人们心中越来越强,健康的生活观念越来越深入人心。而红酒这种有利于健康的饮品越来越受到人们的青睐。葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。在人们的生活中的地位不可替代。随着人们收入水平的提高和品位的提高,人们更喜欢这些健康的饮酒,随之而起的就是一些造酒企业的发展。例如:王朝葡萄酒、张裕葡萄酒、丰收干红葡萄酒、威龙葡萄酒、紫轩葡萄酒、香格里拉葡萄酒等中国品牌占据了市场的大半江山。跟有许多国际品牌的抢占,使“华夏长城”企业受到了巨大影响。而且面对假酒行业的侵权更是对“华夏长城”的发展形成巨大威胁。
2.战略描述
全国葡萄酒业发展迅速,已经形成中国的长城葡萄酒、张裕葡萄酒等酒业与外国的拉菲、波尔多等品牌分割着红酒市场。品质与价格是我们面对激烈竞争的制胜法宝。但随着价格优势逐渐丧失、品牌优势弱的市场条件下,“华夏长城”葡萄酒在全国的销售局面没有得到改观,公司迫切面临着市场转型和品牌形象的提升。
(三) 主要竞争者和他们的优劣势
主要竞争者:王朝葡萄酒、张裕葡萄酒、丰收干红葡萄酒、龙徽葡萄酒、通化葡萄酒、威龙葡萄酒、紫轩葡萄酒、香格里拉葡萄酒等。
目前市面上存在多种葡萄酒品牌,如长城葡萄酒、王朝葡萄酒、张裕葡萄酒、拉菲、波尔多等。他们都对“华夏长城”市场形成巨大威胁,现对这些竞争者进行分析。
1.王朝葡萄酒、张裕葡萄酒
优势:
a.价格较低
b.作为红酒在消费者心中已先入为主。
劣势:
a.品质较差
b.种类偏少。
2.拉菲、波尔多等国际“名牌”产品
优势:
a.种类较多
b.品质优良‘口味纯正
c.广告推广久,品牌深入人心。
劣势:
a.价格偏高
b.国际品牌,造成价格昂贵误解
(四) 外部环境分析
1.经济
目前,由于受金融危机影响物价纷纷上涨,红酒生产原料酒葡萄价格上涨30%~50%,这就造成成本的增加。购买力萎缩,物价上涨,销售不旺盛,企业利润下滑。
2.法律法规
为了打造高质量的葡萄酒形象,世界绝大部分葡萄酒生产国,都会在其生产环节中建立法律规范,这些葡萄酒的生产过程必须遵守这一规范,否则将被划分为低质量葡萄酒。中国加入世界贸易组织,无疑对葡萄酒行业起到了积极的作用。2008年,中国制定了第一条葡萄酒行业规范:中国国家质量监督检验检疫总局申明,如果一款葡萄酒的酒标上标有葡萄品种,那么该种葡萄的含量不得少于80%,这个条款同样应用在葡萄的年份和产区上。在中国有4个葡萄种植产区因此受到条例保护:河北昌黎、河北沙城、山东烟台和宁夏贺兰山东麓。但假葡萄酒事件却是层出不穷。使消费者减少了葡萄酒的购买,打击了葡萄酒企业的发展。
3.成本
由于葡萄酒制造受原材料影响,受到地域、降水等气候的影响。近期干旱少雨,影响了酒葡萄的生长产量减少,导致收购成本和生产成本增加。其次,由于葡萄酒日益大众化,销售成本在日益激烈的市场竞争中,正逐年增加。尤其是大品牌酒业,广告宣传费用比中小品牌的投入多30%左右,占总成本的18%;近年来,一些有实力的葡萄酒企业企业以设立了酒葡萄种植基地,实现自产、自销、大大降低了原料的市场