摘要
河南商专金鼎酒店是河南商业高等专科学校按照三星级标准投资5000万元于
2004年建造的一所新型综合性酒店酒店于2004年落成,酒店经营一段时间之后,问
题逐渐暴露出来,出现了管理混乱,服务质量差,房价过高,出租率低,上座率低等一
系列问题,造成了资源的严重浪费,学校资源是国有性质,但并不能任其浪费和闲置,
要尽最大努力实现其保值增值金鼎酒店必须进行全方位改革,科学的经营策略是酒店
实现二次重生的保证,为商专的发展起到积极的促进作用
本文牢牢把握酒店经营管理的本质和特征,客观分析金鼎酒店面临的竞争环境和竞
争中存在的优势和劣势,并对金鼎酒店进行SWOT分析,明确金鼎酒店所面临的形势和各
种竞争因素,对金鼎酒店所面对的机会和威胁进行分析,为其进行经营定位选择和制定
发展策略奠定基础确定出以接待会议!商务散客为主中档商务酒店定位,/经济!卫
生!安全!快捷0作为酒店买点,根据准确的市场定位,分别从市场!销售!质量和效
益四个方面明确酒店的经营目标,根据市场定位,为实现经营目标,我们从产品!价格!
市场开发!促销和顾客五个方面进行策略研究为保证目标的实现和经营策略的顺利实
施,我们从管理制度的完善!搭建科学合理的组织机构,丰富人力资源保障!一流的服
务质量!先进的企业文化五个方面进行了研究分析
本文的研究紧密结合实际,主要采用实证分析的方法进行作者作为金鼎酒店的执
总有责任有义务把金鼎酒店经营好管理好,实现校党委给予的既定任务通过本文的研
究,能够进一步梳理我的经营思路,保证制订出科学合理的经营策略,从而促进金鼎酒
店的快速发展
=关键词金鼎酒店经营发展策略实施措施
=研究类型应有研究