中认协培 〔2015〕109号 关于发布《有机产品认证检查员考试大纲（第3版）》 的通知 各相关机构和人员： 为满足 CCAA《有机产品认证检查员注册准则（第 3 版）》的 有关要求，确保有机产品认证检查员水平，我会制定了《有机产品 认证检查员考试大纲（第3版）》（见附件），现予以发布实施。 特此通知。 附件：《有机产品认证检查员考试大纲（第3版）》 中国认证认可协会 2015年4月30日 — 1 — 附件 中 国 认 证 认 可 协 会 有机产品认证检查员考试大纲 （第3版） 文件编号：CCAA-308 发布日期：2015年4月30日 实施日期：2015 年5月1日 — 2 — 有机产品认证检查员考试大纲（第 3 版） 1. 总则 本考试大纲依据CCAA《有机产品认证检查员注册准则（第3版）》制定， 旨在通过统一的考试，客观、公正、全面地考核参加考试人员满足注册准 则中“2.4.1各级别检查员应具备的知识”的程度及其基本的个人素质情况， 为CCAA 评价有机产品认证检查员注册申请人的能力提供依据。 2.考试要求 2.1考试科目 申请有机产品认证检查员注册需通过“有机产品认证”科目考试。 参加考试时，考生需提供本人准考证和身份证件原件。 考生应严格遵守考场纪律（见附件一），并自觉服从监考人员等考试工作 人员管理。 2.2考试方式 考试为书面闭卷考试，考试试题由CCAA统一编制，考试时间2小时。 参加“有机产品认证”考试时，考生自带未做任何标记的GB/T19630《有 机产品》标准文本。 2.3考试频次及地点 考试原则上每半年组织一次，在北京和选定的大中城市设立考点。CCAA 在考前40天发布报名通知，申请人可在每次设立的考点范围内选择地点报名 并参加考试。 2.4考试费用 CCAA根据《认证人员注册收费规则》收取考试费用。 报名截止后，无论是否参加考试，考试费用将不予退还。 — 3 — 2.5 考试的题型及分值 分值分布 1.有机农业、有机产品知识约占10% 2.GB/T19630《有机产品》标准理解 约占55% 3.有机产品认证、检查知识约占25% 4.有关法律法规 约占10% 题型 数量 40 10 2 单题分值（分）小计分值（分） 单项选择题 多项选择题 阐述题 1 2 5 6 40 20 10 30 案例分析题 5 2.6 考试合格判定 笔试满分为100分，70分(含)以上为合格。 2.7 考试结果发布 CCAA 将在考试结束后45 天（遇法定节日顺延）内公布考试合格人员 名单。 3. 考试的范围和内容 3.1 范围 a)有机农业、有机产品知识 b)GB/T19630《有机产品》的内容与要求 c)有机产品认证、检查知识 d)国家农产品质量安全、认证认可、有机产品认证有关的法律法规、规 章要求； e)CCAA《有机产品认证检查员注册准则（第3版）》的要求 3.2 内容 3.2.1有机农业、有机产品知识 a）有机农业和有机产品的国内外发展现状 b）有机产品认证基本概念 c) 有机产品生产和加工方面的知识和常识 3.2.2 GB/T19630《有机产品》的内容与要求 3.2.2.1 有机产品标准四个部分的范围、术语和定义、通则 — 4 — 3.2.2.2 有机产品生产部分的要求 a) 植物生产的要求 b) 野生植物采集的要求 c) 食用菌栽培的要求 d) 畜禽养殖的要求 e) 水产养殖的要求 f) 蜜蜂和蜂产品的要求 g) 包装、贮藏和运输的要求 3.2.2.3 有机产品加工部分的要求 3.2.2.3.1 食品和饲料加工生产的要求 a) 对配料、添加剂和加工助剂的要求 b) 对加工工艺、加工用水、设备材料等方面的要求 c) 有害生物防治的要求 d) 包装、贮藏和运输的要求 3.2.2.3.2纺织品加工生产的要求 3.2.2.4 有机产品标识与销售部分的要求 a) 产品的标识要求 b) 有机配料百分比的计算 c) 中国有机产品认证标志的使用要求 d) 有机产品销售要求 3.2.2.5 有机产品管理体系部分的要求 a) 文件要求 b) 资源管理的要求 c) 内部检查的要求 d) 可追溯体系与产品召回的要求 e) 投诉的要求 f) 持续改进的要求 — 5 —