文本描述
Optimization of Recruitment Management of
Management Trainee by A Company in Chengdu
A Master Thesis Submitted to
University of Electronic Science and Technology of China
Discipline:
Master of Business Administration
Tingting Cai
Author:
Supervisor:
School:
A. prof. Wang Ju
School of Management and Economics
摘要
摘要
随着中国经济的发展,大众消费观念的转变以及消费力的提升,餐饮业持续蓬
勃发展。餐饮行业中的企业有近千万家,能够提供大量的就业机会。但由于餐饮行
业劳动强度大、薪资竞争力不足等原因,导致其在人才市场不具备竞争优势。因此
餐饮行业的人员招募,特别是优秀管理人员招募近年来面临越来越大的挑战。如何
通过招募满足餐饮企业发展中对管理人员的需求是企业人力资源管理需要解决的
重要议题。
A公司在成都市场有 600+餐厅,餐厅储备经理岗的年均招募量为 700人左右,
涉及四川、云南、贵州、重庆、西藏各省市 130余个城市,有效简历招募入职转化
率 1.3%。在招募上有面试岗位单一、面试量大、有效简历入职转化率低、招募城
市涉及广、招募城市不断下沉等特点。本文将以 A公司成都市场储备经理招募管
理为研究对象。A公司在中国继续加速开店的扩展战略,新店数量面对 2020年疫
情不降反增。招募团队希望有进一步招募管理优化,以满足激增的用人需求,并提
升对组织的贡献。本文结合储备经理岗位招募相关者的访谈,对招募的目标设定和
招募过程的问题进行诊断并提出优化措施。在招募管理过程中,通过引用人力资源
三支柱模型进行招募团队工作内容与角色的再分配、流程再造。利用人力资源三支
柱的管理和服务职能定位清晰、分工明确、高效协同的优势,达成招募工作从事务
型转向策略型服务的目标。期望通过此方案可以提高人力资源招募板块的整体效
能,实现组织和业务对更高的招募目标的期待,为招募工作创造新的价值。
关键词:餐饮行业,招募优化,人力资源三支柱,储备经理
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