第一章绪论............................................................................................................................1 1.1研究背景........................................................................................................................................1 1.2研究目的和意义...........................................................................................................................2 1.3文献研究综述................................................................................................................................2 1.3.1商业模式国内外研究现状.....................................................................................................3 1.3.2商业模式创新国内外研究现状.............................................................................................4 1.3.3速食桂林米粉研究现状.........................................................................................................4 1.4研究主要内容及研究方法...........................................................................................................5 1.4.1研究主要内容.........................................................................................................................5 1.4.2研究方法.................................................................................................................................6 第二章速食桂林米粉企业G公司内外部环境分析.............................................................7 2.1G公司内部环境分析....................................................................................................................7 2.1.1G公司基本情况......................................................................................................................7 2.1.2G公司现有商业模式分析......................................................................................................7 2.1.3G公司的优势分析...............................................................................................................12 2.1.4G公司的劣势分析...............................................................................................................13 2.2G公司外部环境分析..................................................................................................................16 2.2.1宏观环境分析......................................................................................................................16 2.2.2速食桂林米粉行业竞争环境分析......................................................................................18 2.2.3速食桂林米粉行业SWOT分析.........................................................................................24 第三章G公司商业模式创新策略........................................................................................26 3.1G公司进行商业模式创新的必要性..........................................................................................26 3.2G公司商业模式创新分析..........................................................................................................27 3.2.1G公司商业模式创新的原则和方法...................................................................................27 3.2.2G公司商业模式创新路径...................................................................................................28 3.3G公司的新商业模式..................................................................................................................37 第四章G公司新商业模式的保障措施................................................................................41 4.1新商业模式实施难点.................................................................................................................41 4.2新商业模式保障措施..................................................................................................................42 第五章总结与展望................................................................................................................45 5.1主要结论......................................................................................................................................45 5.2研究展望......................................................................................................................................45