ICS 65.150B 51DB32备案号：33197-2012江 苏省地方标准DB32/T 1987-2012半滑舌鳎工厂化养殖技术规范Technical specifications for industrial culture techniques ofCynoglossus semilaevis2012-02-10发布2012-04-10实施发布江苏省质量技术监督局 DB32/T1987-2012前 言为规范半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevisGünther）工厂化养殖技术，特制定本标准。本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。本标准主要起草单位：赣榆县海洋渔业技术指导站、赣榆县海头镇海产公司。本标准主要起草人:陈兆芳、高锡伦、吴波、张庆起、彭言强。 DB32/T1987-2012半滑舌鳎工厂化养殖技术规范1范围本标准规定了半滑舌鳎（CynoglossussemilaevisGünther）养殖的环境条件、养殖设施、苗种放养、养殖管理、病害防治和商品鱼出池技术。本标准适用于工厂化室内养殖半滑舌鳎。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 11607－89渔业水质标准GB/T 18406－2001农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T 18407.4－2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5070－2001NY 5071－2001NY 5072－2002NY 5073－2002无公害食品水产品中渔药残留限量无公害食品无公害食品无公害食品渔用药物使用准则渔用配合饲料安全限量水产品中有毒有害物质限量3环境条件选址3.1应符合GB/T18407.4的规定。养殖场应选择海水水源充沛、无污染源、悬浮物少、进排水方便、交通便利，电力、淡水供应充足的地方。3.2水源地下水。3.3水质应符合GB/T 11607的规定。4养殖设施2养殖室有遮光、保温设施；室内水泥池，为水泥、砖混结构。池形为圆形、抹角方形，面积为25m～40m，池深0.6m～1m，水池一边进水，中间设排水孔，池底部向中央坡降，坡比为5度。养殖场需配备2供水、供气、配电设施。5苗种放养1 DB32/T1987-20125.15.2苗种来源人工繁殖。苗种选择选择同批孵化的苗种，大小规格整齐、体色正常、无病害、无畸形、摄食良好、附壁能力强，苗种全长或体重合格率在90%以上，伤残率在5%以下。5.3运输泡沫箱内装塑料袋充氧运输，容积为20L的塑料袋装水1/4～1/3，每袋装苗50尾～100尾，水温17℃～19℃。根据路途、路况、水温、气温等条件，确定合理的运输密度；运输前停食1天，使鱼处于空胃状态；运输过程中注意遮阳、保温；运输途中，避免剧烈颠簸、晃动。5.4放养规格及密度放养密度根据半滑舌鳎的生长不断进行调节，详见下表1。表1流水养殖放养密度表规格cm1015202530354045密度尾/m100～15080～10050～6030～3518～2014～1612～139～1025.5入池5.5.1理化条件光照强度低于1000Lux。水温15℃～25℃，盐度26～32，pH7.8～8.3，溶解氧＞5mg/L，重金属离子和氨氮指标符合鱼用养殖水质标准；入池时水温≥14℃，养殖池和运输水温温差＜2℃，盐度差＜5。5.5.2药浴用5～10mg/L的土霉素连续药浴2次，1次/d，(1h～2h)/次。6养殖管理6.1倒池、分选6.1.1分选方法当池中1/3鱼苗达到14cm时进行第一次分选，剔除畸形、瘦弱个体后，测定鱼的全长和体重，按照大、中、小分养，之后20d～30d分选一次，前2次～3次分选出的小规格鱼苗淘汰出工厂化养殖车间；倒池和分选可同时进行。2 DB32/T1987-20126.1.2消毒处理分选后用5mg/L～10mg/L的土霉素连续药浴1h～2h。6.1.3注意事项防止缺氧；分选前一天停食；对大个体分选和高温时，尽量在低密度下迅速处理；分选操作仔细、轻快，不使鱼体受伤。6.2饲料投喂6.2.1种类硬颗粒配合饲料。6.2.2安全要求符合NY 5072的规定。6.2.3投喂量与投喂方法根据鱼苗摄食、水质情况灵活掌握。一般15cm以下苗种（3次～4次）/d，日投喂量为鱼体重的2%～3%，15cm以上苗种2次/d，日投喂量为鱼体重的1%～2%；每次定量投喂，投喂时间稍长，池底需有少量剩余饲料颗粒为好。6.36.46.5换水、充气常流水。日换水量为300%～500%；连续充气。清洗池底（1次～2次）/d。拔掉排水管时用刷子轻推池底，使污物随水流排出。建立生产档案每天做好记录。记录内容包括：苗种来源、苗种规格、放养密度、投饵、倒池、规格分选、水质监测、生长检测、病害防治情况等。档案保存2年以上。6.6观察检测定期观察、检测鱼的摄食和生长发育情况，发现病鱼或死鱼时，及时进行解剖观察，分析原因。对病鱼或死鱼进行焚烧或深埋处理。6.7常见病害防治和药物使用鱼药的使用和休药期按NY 5071中的规定执行。6.7.1腹水病发病时间：在整个养殖过程中均有发生，高温季节较多。主要症状：病鱼游动不安，腹腔中有大量积水，腹部膨胀隆起，肠道充血、肛门红肿，严重时鱼体呈弥散性出血，引起死亡。防治措施：投喂药饵：土霉素添加量为0.1%～0.2%，5d～7d为一个疗程；药浴：土霉素（5～10）g/m，药浴3h～4h,2d～3d为一个疗程。33