ＳＤＺＨ酒店是烟草行业投资兴建的一家高星级酒店，位于济南市中心城区，紧 邻泉城路商业圈。自１９９８年开业以来，酒店运营管理水平不断提高，品牌认可度 在周边区域逐步提升，酒店经营处于良性健康的发展状态。随着我国经济社会不 断发展，国民可支配收入越来越高，居民消费结构不断升级，与此同时，旅游业 上升为国家战略性支柱产业，省、市层面不断出台推动旅游发展的政策措施，济 南旅游市场迎来新一轮发展机遇。另一方面，济南酒店业竞争越来越激烈，即将 开业和正在新建的高星级酒店越来越多，截止到２０１８年底，已建成或新引进的高 端连锁酒店接近３０余家，区域市场竞争异常残酷。面临新的市场环境和竞争形势， 如何准确定位竞争战略，确保在未来市场竞争中立于不败之地，己成为ＳＤＺＨ酒 店高质量发展急需解决的重要课题。 本文以ＳＤＺＨ酒店实际经营管理情况为基础，并基于酒店经营发展过程中所 面临的外部环境和市场竞争形势变化情况，运用成熟的战略管理方面多种理论分 析工具，多维度分析酒店在新竞争形势下面临的各种影响因素。在内部环境分析 方面，详细分析了酒店在财务管理、组织能力、区位交通、硬件条件、技术条件、 人才队伍和品牌影响等方面的资源情况，并重点分析了酒店在营销、盈利、创新、 成本管控、资金筹措、组织运营和技术条件等方面具备的能力，在分析资源和能 力的基础上，运用价值链分析工具，从酒店的内部后勤、生产作业、外部后勤、 销售、服务、企业基础设施、人力资源、技术开发和采购等方面系统分析，明确 酒店在市场竞争中的优势和劣势，以此为基础建立ＩＦＥ矩阵。在外部环境分析方 面，运用ＰＥＳＴ工具分析酒店所处的政策／法律、经济、社会文化和技术等宏观环 境，运用五力模型分析酒店行业关于新进入者威胁、供方议价能力、买方议价能 力、替代品威胁和现有竞争对手之间竞争的激烈程度等情况，并进一步分析几个 主要竞争对手的经营管理情况，综合上述因素指出酒店在市场竞争中的机会和威 胁，以此为基础建立ＥＦＥ矩阵。通过建立ＩＦＥ矩阵和ＥＦＥ矩阵，并在ＳＷＯＴ分析 基础上，建立ＱＳＰＭ矩阵分析三种基本竞争战略实施的可行性，对比分析后选择 适合酒店经营发展的差异化竞争战略，制定具体实施措施，同时，为保障竞争战 １ 山东大学硕士学位论文 略得到较好实施效果，提出具体保障措施建议，包括强化队伍建设、加强财务管 控、细化监督考核、固化流程标准、倡导精益创新和树立品牌形象等方面，力争 酒店在未来市场竞争中处于优势地位，确保酒店高质量发展。 本文的研宄对于同类型酒店竞争战略转型选择具有很强的借鉴意义和指导价 值。同时，对于国有性质酒店如何突破固有的思维局限，在激烈市场竞争中保持 竞争力提供有效参考，具有较强示范作用。