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生鲜水果产期、产地详细及收货标准XLS

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更新时间:2020/4/5(发布于江苏)

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文本描述
水果收货标准 水果收货标准 货号 品名 产地 规格 等级 月份 收货标准 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 22100001100 胡柚 浙江 直径87.5-95mm,单果重250g以上 一级 双果成条状装袋,果体饱满,表皮不萎蔫,油苞较明显,果柄切口新鲜,手握果实,感觉内容物较充实 22100011300 特级芦柑 福建 直径75mm以上,单果重130g以上 特级 单果套袋,无压伤、腐烂,果柄切口新鲜,果表皮无变褐色;果肉无枯水,颗粒化 22100000600 芦柑 广西/福建 直径65mm以上,单果重120g以上 一级 果面打蜡、不带叶、新鲜,无机械伤、腐烂;果肉无枯水,颗粒化 22100014300 金橘 广东 直径26mm以上,单果10g以上 一级 无畸形果,表面光滑洁净,颜色为橙黄色,果柄不发霉,所带的少量叶片新鲜 22100005200 沙田柚 广西/梅州 1.25kg/个以上,直径150mm以上 一级 果形端正,无压伤、腐烂,果皮颜色最少要稍带黄色,成熟度在7成以上(成熟度太低则带酸味,影响口感) 22100124200 精选沙田柚 梅州 2kg/个以上 特级 无畸形果,表皮油苞较明显,皮较薄,无机械伤,果皮底部有圆形果疤为佳,成熟度在8成以上(成熟度太低则带酸味,影响口感) 22100006200 国产脐橙 湖南/江西 直径75mm以上 特级 果形圆,脐眼明显,果面新鲜光洁、无机械伤,果肉无枯水、粒化;果实无萎蔫现象 2210012800 蜜柚 福建 1.2kg/个以上 一级 果形端正,果形较沙田柚粗短,皮较薄,无机械伤、腐烂,少量花点 22100059500 沙糖桔 广东 10-20个/500克 一级 中果,大小较均匀,新鲜带叶,果形扁圆,砂点明显,无压伤、腐烂;可接受少量稍花皮果,以正宗四会沙糖桔为佳 22100077000 红江橙 广西/广东 直径55mm-70mm,单果120g以上 特级 果实较圆,果皮油苞很小,果皮薄,无压伤、腐烂,以正宗的廉江红江农场所产的橙为最佳,橙的果形较为一致,果底部带明显的圆形果疤,果肉为鲜橙色,肉白色者为赝品 22100120000 特级蜜柑 四川 直径75-85mm,单果300g以上 特级 表皮打蜡,果形为扁圆形,果柄切口新鲜,果实内含物丰富,无机械伤 22100115900 一级甜橙 江西 直径75mm以上 一级 果面打蜡,果形为椭圆形、脐眼小;果蒂完整平齐,果实无萎蔫现象;果形自然着色、色泽均匀,具有成熟果实特征色泽;果面新鲜光洁、无日灼伤,机械伤、腐烂;具风味香气,无异味 22101003700 花牛苹果 甘肃 直径65-85mm,单果150g以上 一级 品种为Richard Delicious,果底部有乳状突起,果实无萎蔫现象,果体无机械伤,果表颜色为绛红色,有风味清香,香味稍带甜 22101021100 红苹果 陕西 直径75-85mm,单果250g以上 一级 果面着色较为均匀,颜色较红,果柄无干枯,无机械伤,果肉不发绵 22111036900 印度青苹果 辽宁 直径75-85mm,单果200-280g 一级 果面较光洁,果皮颜色为青色,果形较长,无机械伤,果实新鲜 22101027900 特级水晶富士 山东 直径85mm以上 特级 果形整齐,果蒂完整;果形自然着色、果表絮状条红,着色面85%以上,表面洁净,无机械伤,具有苹果风味清香,无异味 22101080400 一级水晶富士 山东/陕西 直径80-85mm 一级 果形整齐,果蒂完整;果形自然着色、果表絮状条红,着色面65%-85%,无机械伤,接受较小面积花皮果 22101021300 水晶富士 山东/陕西 直径75-80mm 二级 果表絮状条红,着色面50-65%,果形较端正,允许果实带轻微机械伤(面积不超过1/4壹角硬币大),且数量不超过总数5%,少量锈斑、花皮 22102000100 水晶梨 河北 直径70-80mm,单果均重250克 一级 果形端正,无机械伤,无腐烂果,果蒂较平齐,无萎蔫现象;花点、黑点(面积小于0.5c㎡)的数量不超过5% 22102001400 砀山梨 安徽 直径85mm,单果均重为450克 一级 无机械伤,果面洁净,果体饱满,无腐烂果(注意暗伤,不明显的藏匿在果皮底下的机械伤),以金盖酥为最佳,其果梗四周有放射状的锈斑 22102001700 香梨 新疆 直径55-65mm,单果重100-150克 一级 果形端正、色泽青绿带黄,果柄青色且饱满,无机械伤、腐烂 22102002600 贡梨 山西/陕西 直径70mm以上,单果重250克以上 一级 品种差异性和产地不同,果实大小差别较大,要求整批果大小均匀,无机械伤或压伤面积不超过1/4壹角硬币且数量不超过总体数量的5%,允许带少量花点(面积不超过5%) 22102002700 丰水梨 山东/四川 直径70mm以上,单果重300克以上 一级 无机械伤,果形扁圆形,整批果大小均匀 22102059600 啤梨 美国 直径75-85mm,单果重280克以上 一级 D'Anjou, 编号:#4416,果表打蜡,果形端正,表面光滑,无机械伤,果实大小均匀 22104000400 无籽西瓜 海南/广西 直径200mm,单果重3.5kg/个以上 一级 圆形,果形端正,表皮光滑,无裂痕,无机械伤,西瓜接触地面那小块黄颜色较明显,色彩较深,果蒂部分较钝,较老;果柄与果顶相交部分不发霉 22104006800 哈密瓜 新疆/山东 2kg/个以上 一级 椭圆形,无裂痕,无压伤,内部果肉黄色,无异味, 22104022600 黑美人西瓜 广东 直径150mm左右,单果重2kg/个以上 一级 果形端正,椭圆形,表皮光滑,无裂痕,无机械伤,西瓜接触地面那小块,黄颜色较明显,色彩较深;果蒂部分较钝,较老;果柄与果顶相交部分不发霉 22104069500 木瓜 海南/广东 9-12号 一级 青黄色,无机械伤、腐烂现象,无畸形果,果柄切口不软腐 22105049700 国产猕猴桃 陕西 120克/个以上 特级 无暗伤(最重要的一点),无破皮,整批果实硬度适中,果形扁圆形,整批果大小均匀,果实上绒毛较为柔软,绒毛不干枯,果皮为褐绿色 22101028000 圣女果 广东 单果重15克 一级 果实表皮颜色鲜红,表面光洁,无裂痕;果体为椭圆形,硬度适中;果柄新鲜,不易脱离,整体烂果(裂果)率控制在3%以下 22106010900 青枣 广东/海南 直径45mm,单果均重65克 特级 果形为椭圆形,果表光滑,果皮着色均匀,果皮无褐斑,无机械伤 22105022800 国产杨桃 广东 直径75mm,单果均重200克 一级 果体光洁,果棱无损伤,不变色;果体颜色为浅黄绿色 22106002000 椰子 海南 直径55mm,单果均重800克 一级 芽眼不发霉,不发芽 22106015800 人参果 海南 直径50mm,单果均重90克 一级 果体为锥圆形,果表洁净,果面颜色白绿色带紫色条纹,无虫眼 22106052900 椰青 海南 直径80mm,单果均重1200克 一级 果体为椭圆形(已加工),果面颜色新鲜,果不破裂,果底不漏果汁 22106197000 蕃石榴 广东 直径75mm,单果均重350克 一级 整体大小均匀,果表颜色为绿白色(拒收浓绿色果),果形端正,无机械伤 22106229900 草莓200g 四川 直径35mm,单果均重30克 一级 果形较扁,果顶托叶新鲜,果表光洁,无腐烂,无机械伤 22106160800 盒装草莓300g 四川 直径35mm,单果均重30克 一级 果形较扁,果顶托叶新鲜,果表光洁,无腐烂,无机械伤 22106160900 盒装草莓500g盒 四川 直径35mm,单果均重30克 一级 果形较扁,果顶托叶新鲜,果表光洁,无腐烂,无机械伤 22106225900 海南香蕉 海南 直径35mm,单果均重180克 一级 蕉体饱满,棱圆滑,大小均匀,无机械损伤,整体颜色以黄绿色为最佳 22106228400 孔府鲜枣 山东 直径30mm,单果均重25克 一级 无腐烂,果面新鲜光洁,果面着色较均匀 22106092000 吕宋芒果 海南 直径60mm,单果均重200-350克 一级 果皮橙黄色,光滑,有香味;无机械伤,果面无腐烂,果蒂切口不软腐 22116063200 金玉香芒 海南 直径110mm,单果重500克以上 一级 果皮黄色,果面光滑,无机械伤,果蒂切口新鲜;果肉金黄色,核大而薄,单胚 22106104000 皇帝香蕉 海南 直径28mm,单果均重45克 一级 无机械损伤,蕉体饱满,棱圆滑,大小均匀,果面少花皮,无腐烂 22116057900 菲律宾香蕉 菲律宾 直径35mm,单果均重190克 一级 4-5梳/箱,蕉体上无斑点,无花皮,蕉体饱满,棱圆滑,单蕉尾部较圆滑,整体颜色淡黄绿色至黄绿色(Del Monte) 22106026800 山竹 泰国/越南 直径55mm以上,单果均重110克 一级 AA级-AAA级,托叶(果顶上的叶子)颜色为绿色,果壳不变硬,稍用力捏可以捏开,果肉为鲜白色 22110001000 红西柚 美国 直径110mm,单果均重430克 一级 果面打蜡,果面新鲜,光洁,果表无萎蔫现象,果蒂切口新鲜. 22110035900 进口橙 南非/澳洲 直径75mm以上 一级 圆形或椭圆形,脐眼不明显或无,打蜡,果面新鲜光洁、无机械伤,果肉无枯水、粒化;果柄切口新鲜,果实无萎蔫现象 22110004500 新奇士橙 美国 直径75mm以上 一级 Sunkist Navel,编号:#3107;果面打蜡,果形为椭圆形、脐眼小;果实无萎蔫现象;果形自然着色、色泽均匀,具有成熟果实特征色泽;果面新鲜光洁、无日灼伤,机械伤、腐烂;具风味香气,无异味,果大小一致 22110005500 进口柠檬 美国/智利 直径55mm以上,单果均重110克 特级 Sunkist Lemon,编号:#4958;椭圆形,表面打蜡,无机械伤、腐烂现象,大小均匀,硬度适中,果两端(果蒂和果顶)均没有变褐 22100093500 柠檬 四川/广东 直径50mm,单果均重100克 一级 椭圆形,无压伤、腐烂,大小均匀,硬度适中,可接受小面积的花皮 22111000900 红蛇果 美国/智利 直径80mm,单果均重240克 一级 Red Delicious,编号:#4016,4015,4013;以#4016果为佳.果面打蜡,光洁,果形自然着色,着色均匀,果面红色较浓,果顶隆起明显,无机械伤,无腐烂 ,接受磕伤面积小于1/4壹圆硬币大小水果.(注意:防止不良商家以国产红冠冒充红蛇果) 22101004400 青蛇果 美国 直径75mm,单果均重160克 一级 Granny Smith,编号:#4139s,果面打蜡,果表光洁,果皮为青绿色;无机械伤,腐烂现象 22111002800 加力果 美国/新西兰 直径65mm,单果130克/个以上 一级 Gala,编号:#4133,又名嘎拉果,姬娜果,果面打蜡,无机械伤Royal Gala,编号:#4173;两种果中以Royal Gala 为佳 22113003400 特级加州红提 美国 8-9.5kg/箱 特级 果体深红色,带粉,果实大而饱满,大小均匀,轻摇不掉珠,枝条新鲜绿色,不干枯,果柄处不变软腐 22113013300 进口红提 美国/智利 8-9.