分类号�壝芗叮墸崳�
UDC�犠ⅲ荩墸崳�
学位论文�崳�
�塀BJ食品公司电子商务发展战略研究�墸崳�
（题名和副题名）�崳�
孙谋�崳�
（作者姓名）�崳�
指导教师�壣叟嗷��壗淌冢崳�
电子科技大学�壋啥�
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（姓名、职称、单位名称）�崳�
申请学位级别硕士�犠ㄒ笛�位类别�牴ど坦芾硭妒浚墸崳�
提交论文日期2018．04�壜畚拇鸨缛掌冢�2018．05�墸崳�
学位授予单位和日期�壍缱涌萍即笱В�2018年6月25日�崳�
答辩委员会主席�墸崳�
评阅人�墸崳�
注1：注明《国际十进分类法UDC》的类号。�崳�
Research�爋n�燛－commerce�燚evelopment�燬trategy�爋f�崳�
BBJ�燜ood�燙ompany�崳�
A�燤aster�燭hesis�燬ubmitted�爐o�崳�
University�爋f�燛lectronic�燬cience�燼nd�燭echnology�爋f�燙hina�崳�
Discipline：�塎aster�爋f�燘usiness�燗dministration�墸崳�
Author：�塖un�燤ou�墸崳�
Supervisor：�塒rofessor�燬hao�燩eiji�墸崳�
School：�塖chool�爋f�燤anagement�燼nd�燛conomics�墸崳�
独创性声明�崳�
本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工�崳�
作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地�崳�
方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含�崳�
为获得电子科技大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。�崳�
与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明�崳�
确的说明并表示谢意。�崳�
作者签名：日期？？扣年〈月＾日�崳�
论文使用授权�崳�
本学位论文作者完全了解电子科技大学有关保留、使用学位论文�崳�
的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁�崳�
盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权电子科技大学可以将学位论文�崳�
的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或�崳�
扫描等复制手段保存、汇编学位论文。�崳�
（保密的学位论文在解密后应遵守此规定）�崳�
作者签名：�壍际η┟�：�崳�
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摘要�崳�
根据中商产业研究院发布的《2018—2023年中国电子商务行业市场前景及投�崳�
资机会研究报告》数据显示，预计2017年中国电子商务整体交易规模将达24．1�崳�
万亿元，增长17．4％，随着电子商务行业的逐步完善，预计2018年中国电子商务�崳�
交易规模将达到28．4万亿元，同比增长为17．8％m。�崳�
BBJ食品公司是一家成立于2012年，总部位于成都，专注于传统法式烘焙方�崳�
式的本土专业烘焙企业，创业初期发展较快。随着烘焙行业同质化加剧，以及受�崳�
不断上涨的物价、房租、人工费等因素影响，许多新成立的烘焙品牌都放弃实体�崳�
店，直接投身互联网平台。面对成本攀升和新晋品牌的多面夹击，BBJ食品公司�崳�
遭遇发展瓶颈。�崳�
为破解发展难题，作为公司合伙人之一，笔者深感有必要对公司的发展战略�崳�
进行重新分析和研究。本文将传统行业与电子商务的结合作为企业发展方向，并�崳�
对电子商务业务进行分析和研究，提出公司电子商务发展战略，力图构建以烘焙�崳�
020为核心的新竞争优势。�崳�
本文首先，从国内外电子商务发展战略理论和典型烘焙企业020应用现状的�崳�
调研入手，分析了�燘BJ食品公司出现的问题，以及面临的挑战和机遇，对BBJ�崳�
食品公司的发展战略做了初步思考。�崳�
然后，以BBJ食品公司电子商务战略的分析、选择、实施和管控为整体框架，�崳�
从公司的内外部环境分析入手，综合运用管理科学研究的多种分析工具，如PEST�崳�
分析、五力竞争模型分析、价值链分析、EFE矩阵分析、IFE矩阵分析、GSM矩�崳�
阵分析和SWOT分析等，提出通过产品生产研发这一传统核心竞争优势与电子商�崳�
务相结合，采用集中差异化竞争战略来打造公司新的核心竞争力。�崳�
最后，提出了�燘BJ食品公司电子商务发展战略：积极推行实体店020品牌�崳�
的升级，围绕公司烘焙主业，建立集生产、销售、物流、培训、交流、生活服务�崳�
为一体的专业烘焙运营商，充分利用和发挥大数据和物联网等新兴科技力量，探�崳�
索传统实体店与互联网结合的成功路径，降低店铺运营成本，提升营收水平。�崳�
本文是将传统烘焙企业与电子商务相结合的一次探索和创新，希望此次研究�崳�
结果能为行业内的其他烘焙企业，在进行电子商务战略转型时提供借鉴。�崳�
关键词：战略管理，电子商务，烘焙�崳�
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