******食品厂（糕点）
发布令
本厂依据国家质检总局《糕点生产许可证审查细则》和《食品质量安全市场准入审查通则（2004版）》的有关规定，结合本厂实际情况，编制了本质量管理文件。以进一步完善企业的质量管理体系，增强企业的质量管理工作，提高产品质量，并不断满足顾客要求，增强顾客满意。现予以发布，并从二○○九年十二月十五日起实施，质量管理文件是法规性文件，各有关部门和各级人员必须认真贯彻执行。
厂长：
任命书
为了确保本厂产品质量稳定持续提高，现任命***为本厂质量负责人。质量负责人具有以下职责和权限：
1.对内全权负责企业质量安全管理工作，在处理质量安全管理事务中，独立行使职权，不受任何干扰并对厂长负责。
2.确保质量安全管理体系建立、实施和保持。
3.向厂长报告质量安全管理体系的业绩和任何改进的需求。
4.确保在整个企业内形成提高满足顾客要求的意识。
5.负责企业的持续改进、纠正，预防措施的控制和管理。
6.负责本企业与质量安全管理体系的有关事宜进行内外联络。
厂长：
1.质量管理
1.1质量方针、质量目标
1.1.1质量方针：持续改进，确保安全，不断满足顾客的需求。
1.1.2质量目标：成品一次交检合格率达98%
成品出厂合格率达100%
顾客意见处理率达100%
1.2组织机构
1.2.1管理网络
1.2.2质量负责人兼任化验员。
1.2.3生产科长兼任车间的质量管理员。
1.3职责和权限：
1.3.1各部门的质量职责