摘 要
五得利面粉集团是我国民营企业中最大的面粉加工企业。本文以五得利面粉集团为
研究对象，分析了其专用面粉的市场营销战略。目前，面粉加工行业的外部环境正发生
一系列深刻而影响巨大的变化，五得利面粉集团面临着宏观政策环境和行业环境等各种
变化因素的影响和制约，既遇到了难得的发展机遇，又面临着严峻的风险考验。同时，
五得利面粉集团内部也在长期的经营发展中形成了自身独特的竞争优势，也暴露出自身
与国内外粮油巨头之间存在的差距。本文立足于五得利面粉集团面临的现实风险，通过
分析研究国内主要面粉生产企业所采取的市场营销战略，运用 SWOT 分析方法，结合五
得利面粉集团自身优势，确立了五得利面粉集团的竞争战略。依照既定的竞争战略，再
通过对面粉行业细分市场的细致分析，确定五得利公司适宜进军的目标市场，将五得利
面粉集团的产品定位于拉面面条粉、削面面条粉、烩面面条粉、全麦烙饼粉、石磨烙饼
粉等专用面粉，从而形成理想的营销战略构成。最后，从产品、价格、渠道、促销等四
个方面，分别阐述五得利面粉集团新的营销战略的实施情况。

本论文运用定性分析和文献分析的方法进行研究。通过文献分析对产品、价格、渠
道、促销的含义、构成进行了研究。由于理论界对面粉行业市场营销战略的相关研究较
少，本论文通过请教面粉专家、五得利面粉集团的营销专家，结合自己对面粉行业的理
解和研究，对五得利面粉公司的营销战略提出了一些对策建议。希望通过对五得利面粉
集团进行的较为全面的分析和论述，首先能对五得利面粉集团自身的发展提供一定的参
考价值，其次也希望能以此研究对其他面粉企业起到一定的借鉴作用，最后希望能对中
国的面粉行业提供一份有价值的理论支持。

关键词 五得利面粉集团 专用面粉 营销战略