东北林蛙产品以其丰富的营养价值，优异的美容保健功能，与燕窝、熊掌、山
参、虫草、飞龙、鲍鱼等大自然的奇珍异宝相比，更具独特的优势。尤其是东
北林蛙的综合加工更是独具发展前景的绿色朝阳产业。以东北林蛙皮、骨等废
弃物生产的胶原蛋白肽产品的产业化，将极大促进东北林蛙胶原蛋白肽在食
用、药用、保健品、饮品及日化产品等方面综合利用。做好项目的前期可行性
研究，对项目的产业化非常关键。

本文包涵吉林省农委“2012 年林蛙产业发展专项资金”中“东北林蛙胶原
蛋白低聚肽的产业化关键技术的开发”项目的部分内容。本文从东北林蛙胶原
蛋白肽项目的实际出发，运用管理学的相关理论，根据项目特点，综合应用成
熟和科学的项目管理理论和项目产业化可行性研究的理论和方法，对东北林蛙
胶原蛋白肽项目产业化从项目的国内外现状，到项目的市场定位及风险分析等
进行了全面的分析论证。研究成果和方法对此类项目具有一定的借鉴作用。

关键字：
东北林蛙 胶原蛋白肽 产业化 可行性研究