目标任务
门店月度保底实际销售目标任务为：玫瑰湾50万/月，西贡码头68万/月；两店捆绑月度保底实际销售目标任务为118万/月。

（1）门店月度保底实际销售目标任务未完成任务时：
A、门店管理人员扣基本工资10%。

B、营业主管扣基本工资15%。

（2）两店捆绑月度保底实际销售目标任务未完成任务时：
A、公司行政管理人员按未完成任务的百分比，扣基本工资的相应百 分比。

完成当月个人保底销售业绩目标任务；
客服每人每月要完成10万元的点菜任务。

部长、楼面主管、经理、营业主管无任务。

完成当月个人订单目标任务；
有效订单任务界定为：以公司认定本人自带订餐电话为准，一个电话来电显示记录为一单，顾客以其他方式预订（如转接电话）均不视为个人有效订单。

客服转正1—3个月每人每月的订单任务为20单，第4个月开始每人每月的订单任务为35单。

部长转正1—3个月每人每月的订单任务为15单，第4个月开始每人每月的订单任务为20单。

主管转正1—3个月每人每月的订单任务为15单，第4个月开始每人每月的订单任务为25单。

经理、营业主管无订单任务。

完成当月个人储值目标任务；
营业主管完成当月个人会员总额储值目标任务20000元。

客服完成当月个人会员总额储值目标任务10000元。

楼面主管完成当月个人会员总额储值目标任务10000元。

楼面部长完成当月个人会员总额储值目标任务10000元。

经理无储值任务。

激励细则
订单提成
客服、管理人员在完成个人订单任务时，自订单点菜销售金额不得低于250元，享有所有订单（含任务）10元/单的提成；如果低于250元，不享有该订单提成，可计入个人订单任务；
客服个人订单任务未完成时，按每单20元处罚，同时不享有已订单数提成；
部长、主管个人订单任务未完成时，不享有该项提成；
服务员等（其他基层员工）订单无任务，若有订单（不须最低消费）均享有15元/单的提成。

经理、营业主管无订单任务、无订单提成。

会员卡、增值卡
新办会员卡、增值卡第一次消费后，卡余额低于1000元时，本卡开发人不享有提成，也不计入储值目标任务；
部长、主管、营业主管、客服在完成个人储值任务时，享有所有储值（含任务）按2%计提提成；未完成任务时，不享有该项提成；
其他岗位人员（基层员工）储值无任务，享有储值2%提成；
储值用于宴席5桌以上（含5桌）不计提提成，也不计入储值目标任务；
客服在客人用餐前进行有效沟通，促成客人续值的一律享有公司规定提成；若客人买单要求打折而临时续值时，任何人均不享有续值提成，也不计入储值目标任务；
经理无储值任务、无储值提成。

3、业绩提成
客服在完成个人点菜业绩任务时，享有