哈哈兔—手撕兔肉干上市方案
成都市丰和食品有限责任公司哈哈兔—手撕兔肉干上市方案
产品可行性分析
上市策划流程
上市策划方案构成
市场推广手段一、上市策划的流程1、产品上市准备
可行性分析与调查
市场调查
消费者需求调查
经销商调查
竞争对手调查
产品设计一，可行性调查与分析麻辣休闲食品背景
背景一：
以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了才传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装走出川渝，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。背景二：
随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很长一段时间里，洋食品站居了主要位置。诸如署片，巧克力，蛋黄派之类的。而传统食品因其地域口味的差异及营销意识的缺位，只能是盘踞一方，未真正形成消费潮流。随着近十年来民工潮的形成，东西南北中人员的相互交融；饮食习惯也相互融合，相互接纳。这就为各地的风味小吃走向全国创造了先天条件。另一方面，传统食品经过改革开方三十年的沉浮和洗涤，通过一轮轮地洗牌；众多传统休闲食品企业完成了原始积累和自我改造；具备了面向全国，完成品牌塑造和市场布局的实力。在未来的几年，代表这地方风味了休闲食品将是食品领域里的一个新的亮点。其中川渝地区所代表着的麻辣休闲食品，将在作为主力军在国内市场翻江倒海，脱颖而出。如：棒棒娃，遛洋狗，好巴适豆腐干，灯影等一些列知名品牌。