中文摘要
当今的市场竞争中，企业的可持续发展以及企业与企业间的竞争不再只是产品
的竞争，而是转变为激烈的品牌竞争。“六味斋老字号”作为拥有着二百多年历史
的民族企业，在当今激烈的市场竞争中能否立于不败之地，已经成为一个值得深思
的严峻问题。

基于此，本文通过对“六味斋老字号”的历史沿革和现状分析，结合品牌管理
的相关理论，从品牌生命周期理论入手，分析“六味斋老字号”所处生命周期阶段，
并提出适合该生命周期阶段的“六味斋老字号”品牌管理模式，从而实现“六味斋
老字号”企业的可持续发展。

本文分为七章。第一章，绪论部分。主要介绍“六味斋老字号”企业品牌管理
的研究目的和意义、研究内容、研究方法、研究目标和拟解决的主要问题、创新点。

第二章，理论综述。对品牌管理的相关理论进行阐述。第三章，“六味斋老字号”
企业历史沿革与经营现状透视，分析“六味斋老字号“企业的历史沿革和经营现状。

第四章，“六味斋老字号”的品牌生命周期界定。通过对品牌生命周期相关理论的
阐述，界定“六味斋老字号”的品牌生命周期。第五章，“六味斋老字号”品牌管
理存在的主要问题及成因分析，从产品形象、服务形象、品牌个性、品牌传播、品牌
管理面临的挑战分析“六味斋老字号”在发展过程中面临的问题及成因。第六章，
“六味斋老字号”品牌管理的对策选择。通过确定“六味斋老字号”品牌管理模式
的关键变量，提出“六味斋老字号”的品牌管理模式，并从创新产品、提高服务质
量、统一品牌形象、建立独特的品牌个性以及有效的品牌传播五个方面进行解析。

第七章得出最终的结论。

本文的创新点在于:以品牌生命周期的视角，研究“六味斋老字号”的品牌管
理;界定“六味斋老字号”处于品牌生命周期的后成熟期;建立与“六味斋老字号”
品牌管理相关的品牌管理模式。

关键词:六味斋老字号;品牌管理;品牌形象;品牌生命周期;后成熟期