中文摘要
乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。配方
奶粉是乳制品的主要组成部分。我国在乳制品的起步较晚，经过近50年的发展历
程，今天已经走入了竞争的白热化阶段。FH乳业集团作为国内乳品企业的第二梯
队，如何能完成在夹缝生存、并谋求更大的发展，将是本篇论文的重点。

本文共分五章。第一章对FH乳业集团进行了介绍，并对我国乳制品发展的现
状进行了简介。第二章对宏观环境进行了分析，包括乳制品的行业政策、经济环境、
当前乳制品技术、以及社会人口分析。第三章对乳制品市场进行了分析，包括市场
容量、市场结构及行业竞争态势。第四章对企业的内部资源进行了详细分析，包括
财务资源、人力资源、经营优势等，并对内部资源进行了总结。第五章通过对上述
环境及市场分析进行综述，并结合内部资源优势，通过BCG等分析方法，给出了
HF乳业的战略定位、举措及实施保障。

关键词:乳制品，婴幼儿奶粉，战略选择