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东方嘉豪酒店值班经理手册(10个文件).rar

资料大小:87KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2017/8/21(发布于云南)

类型:积分资料
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文本描述
东方嘉豪酒店值班经理手册(10个文件).rar 检查工作区域     在特定班次中,当值经理至少要对酒店有关区域进行两次检查,并填写当值经理报告。 功能: 报告可用作三个方面,具体如下: 1. 检查明细单     其职能之一是检查酒店的安全、保卫和公共场所的服务标准。当值经理报告提供了这几部分的检查单。通过填写报告,可发现问题,并及时纠正不足之处。 2. 沟通工具        当值经理报告同样起到沟通的作用。它记录了当值经理在当值期间发现的问题和已采取的措施。将报告复印件送交各部门经理,使有关部门了解工作范围内出现的问题,并在员工例会中讨论其解决方法。 3. 当值经理工作日志    报告原件应保存在当值经理工作日志中。处理客人投诉时,当值经理报告起到很大参考作用。通过报告也能发现重复出现的问题,并给予加倍的重视。因此,建议当值经理报告至少保存6个月。