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编辑导语:如今,仓储会员模式开始在国内兴起,它以极低的毛利润、高周转以及会员费 来获取利润,国内也出现了很多仓储会员店。这篇文章从场景订阅时代、陷阱和新旧机制 的博弈三个方面对仓储会员店在国内的发展形式进行探讨,一起来看看吧。 仓储式会员店赛道要变天了。 过去几年,在电商、社区团购对实体零售的冲击下,一些老牌商超玩家囿于业绩下挫,开 始入局仓储会员店寻求新的增长,华联、家乐福、家家悦就是个中典型,它们的首家仓储 会员店均在去年完成开业。 与此同时,新锐玩家盒马、Fudi 也不甘示弱,前者在 8 个月内密集开了 7 家店,主要集 中于长三角区域;后者第二家店刚刚落地北京顺义。 仓储会员店起源于美国,不同于传统零售,核心在于赚取商品差价,扮演着消费者交易对 手的角色,仓储会员店把自己定位为用户的“受托人”,定位中高消费客群,由传统零售 商品差价模式转变为会员服务模式,通过极致的低毛利、高周转以及会员费收入以赚取利 润。 就眼下竞争格局来看,国内仓储会员赛道已经进入“三国杀时代”:以 Costco、山姆为 代表的国外玩家,以盒马为代表的新势力。 这三家,在能力侧各有千秋,但就前段时间被爆出的山姆“退卡潮”来看,海外势力的傲 慢和国潮的兴起,反而给国内玩家创造了发展空间,侯毅(盒马 CEO)也曾公开谈到, “零售的本质就是开零售业需要店。” 换句话说,在未来,谁能打造出更懂中国消费者的会员店,谁将会胜出,而这将十分考验 玩家的本土化和差异化运营能力。为此,这篇文章我们将主要探讨: 如何判断一家仓储会员店的价值曲线? 仓储会员店如何避免互联网式“规模陷阱”? 尝 试探讨仓储会员店的可能性终局。 一、场景订阅时代 单从仓储会员业态来看,国内和国外有着本质上的区别。 国外的仓储会员店大都诞生于 20 世纪 90 年代:Costco 和山姆成立于 1983 年,BJ’s Wholesale 成立于 1984 年。彼时美国正处于严重的滞胀阶段,高失业率和通货膨胀并存 ,在这个背景下,消费者多为价格敏感型,一个典型的例子,Costco 发展初期并没有带 着中产和小资的标签。 反观国内,某种程度上,仓储会员店的演化和迭代,大多是在新零售业态的基础上,双轨 制付费会员和免费会员机制,逐渐向单轨制会员演进。 自 2016 年新零售概念出现以来,行业正经历着三个发展阶段: 第一阶段是作为一种新型渠道形态覆盖特定市场,无论是阿里巴巴系的“盒马鲜生”,还 是京东系的永辉“超级物种”,都是以覆盖新型细分市场的形式出现的。 第二阶段是全面提升零售效率的阶段,“小米之家”开出不久,就实现了 20 万以上的坪 效,这几乎是传统零售业无法企及的高度。 第三阶段是满足消费者全场景需求的商业形态,相对于传统零售而言,需要来一场体验上 场景革命。 回归到仓储会员店上,这背后反映的,其实是商超消费市场正从过去的“以产品为中心” 变为“以消费场景为中心”,而单轨制会员的根本,在于它不再像传统商超依赖差价获取 利润,而是以严选的方式筛选品质更高的产品,缩短消费者决策时间,不同的是,国内仓 储会员店多了一些“本土化升级”的色彩。 如果从表面上看,你可能会觉得仓储会员店是一种噱头,但实际上,它核心在于满足消费 者高性价比和线下场景体验的需求,更像是一种场景订阅,玩家的护城河壁垒包括但不局 限于“精选 SKU”、“成本管理”、“供应商资源调动”、“自有品牌构建”等维度攻坚 。 这也解释了,为什么直到去年国内仓储会员店才开始出圈: 一方面,老牌商超老套的经营模式已经不能满足一、二线人们的新需求; 另一方面,以山姆为代表的海外势力不熟悉国内零售业态,表现出一定程度上的水土不服 。 这里我们要提一下盒马,其实时间倒推回三年前,盒马未必能做成会员店。 过去五年,盒马在自有商品(