食品袋上的秘密(社会领域) 活动组织者：王 静 活动目标 1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。 2.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。 3.通过观察、发现、讨论等活动,知道食品袋上的秘密及合格食品的标志。 活动准备 1.各种未启封的袋装食品。 2.“QS”合格食品标志图。 活动过程 一、教师讲述故事《豆豆去超市》,引出活动。 1.教师:故事里豆豆去超市买食物,只挑那些包装新颖别致的食品,不管食品的质量和生产日期,吃后生病了肚子痛。 2讨论:豆豆为什么会生病?买食品时应该注意什么? 结合日常经验,请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。 教师小结:购买食品时要看清保质期、生产日期等,注意食品的新鲜和安全。 二、找找食品袋上的小秘密 1.教师提问:你怎么能知道食品是新鲜的还是过期了?用什么方法可以知道? 2.幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案,自由讨论。 教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期,购买时注意查看。 三、认识合格食品的标志。 1.教师出示“QS”标志图。 教师:这个标志是企业食品生产许可的标志,带有这个标志的产品说明经过检验合格,准许进入市场销售。 2.为了自己的安全,千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品。再次提醒幼儿购买食品时注意其质量与安全。 四、了解食品保鲜的方法。 1.冷冻保存。 2.冷藏保存。 3.真空保存。 教师小结:一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷冻保存。 活动延伸与建议 1.参观超市,让幼儿进一步了解安全食品的标志。 2.教育幼儿不买过期和不卫生的食品。 3.引导幼儿不卫生不健康的食品尽量不吃。