2022年第1期 世界热带农业信息 云南省永胜县蔬菜产业可持续发展对策探讨 云南省永胜县地处金沙江干热河谷区，总 面积 4 998.18 km，光、热、水、气资源丰富，是蔬 菜类。其中，夏秋蔬菜种植面积 8 657.4 hm 2 ，冬 2 早蔬菜种植面积8 798.7 hm，全年蔬菜总产 1.3 2 菜生长的理想环境。蔬菜产业作为一项短、频、 快的速效产业，是永胜县农业生产中最具活力 的产业之一。 万 t。永胜县无大型的工业厂矿，气候污染小， 便于发展无公害蔬菜产业。 2 存在的问题 1永胜县蔬菜产业发展优势 2.1农残问题较突出 1.1自然资源优势 由于多数生产者文化水平相对较低、专业 素质较差，面对蔬菜生产的复杂情况应变能力 弱，难以准确识别病虫害，加上蔬菜病虫种类复 杂多样，种植户通常过量使用化学农药，随意混 配农药品种，随意用药现象相当普遍，滥施化肥 的现象也十分严重。 光热资源较好。永胜县属金沙江干热河谷 区，日照时间长，昼夜温差大，无霜期 210 d，年 平均降雨量774.9 mm，可以满足蔬菜作物的生 长发育，有利于蔬菜进行光合作用和干物质的 合成积累。 1.2土地资源丰富，土质良好 由于蔬菜种类繁多，茬口复杂，生产者规模 分散，随着蔬菜面积、品种、反季节生产的增加， 导致农田生态环境发生变化，使蔬菜病虫害种 类迅速增加，同时由于蔬菜生产常年种植，多数 地区连作套种，茬口不断，年复一年的无间歇生 产使病虫害不断累积，导致病虫常发、连发、重 发，增加了种植成本，使菜农生产损失十分严重。 2.2无公害蔬菜生产意识淡薄 全县土地总面积 49.5万 hm 2 ，其中耕地面 2 积 4.9万 hm，约占总面积 9.81%。土壤多为亚 高山草甸土、棕壤、黄棕壤、红壤、紫色土、燥红 土、石灰岩、冲积土、盐碱土、水稻土，土层深厚， 土壤肥沃，为蔬菜生长提供丰富的土壤养分。 1.3水质良好，雨量充沛 永胜县属典型的雨养农业区。县内年降雨 量 774.9 mm，多集中在 7、8、9月，有利于蔬菜的 生长发育。县内有五郎河、马过河、达旦河等河 流，属金沙江水系，水源充足，水质良好，均可浇灌。 1.4区位优势 无公害蔬菜属于优质蔬菜，生产成本较高， 而现在市场准入制和源头追溯制还未健全，优 质优价难于体现，蔬菜生产规模较小，分散经 营，与高标准、高质量的现代无公害蔬菜生产不 相适应。 随着云南省内高速公路运输干线大理线到 永胜、丽江到永胜段的开通，为永胜县蔬菜运输 创造了很好的条件。 2.3生产技术水平低，集约化发展规模差 由于蔬菜种苗、产品调运频繁、茬口复杂、 周年重复生产，导致病虫害种类多，一些病虫交 叉为害，对多种疑难病虫的发生及综合防治技 术缺乏研究。单纯依靠“禁用”“限用”农药，使 得病虫产生抗性，施药总量随意加大，破坏菜田 生态环境。蔬菜商品化处理及加工技术落后， 近年来，永胜县蔬菜面积虽迅速扩大，但规模 1.5成本优势 由于生产者大多数居住在县内，劳动力成 本较低。 1.6蔬菜生产布局合理 南片期纳、涛源、程海等乡镇大部分种植较 耐运输的瓜菜类、果菜类、根菜类，其余种植叶 -77- 世界热带农业信息 2022年第1期 化、标准化商品蔬菜生产基地较少，自给自足面 积较大且比较分散，基础条件较差，组织化程度 低，很难建立稳定的供货渠道。永胜县蔬菜生 产投入主要依靠农户自身投入和少量的政府扶 持资金，用于生产基地建设和技术推广的资金 较少，导致许多基地基础设施条件差，灌溉和排 涝保证率低，抵御自然灾害的能力弱；技术推 广、科技培训、试验示范不到位，科技作用得不 到充分发挥；无公害蔬菜生产技术和检验、检测 手段落后，无公害蔬菜生产发展缓慢等问题显现。 蔬菜产品档次较低。品种老化，品质低下， 常规、低档菜多，优质、高档、深加工产品少，常 规、低档菜占永胜县蔬菜生产总面积的 60%以 上。许多菜农还在使用自留的苦瓜、辣椒、瓜类 种子，而市场畅销的名、优、特、新蔬菜品种（菜 3.2全面贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针 最大限度地实现无公害生产实用技术、重 点培训安全栽培技术、病虫害防治技术，逐步改 变单一依赖化学农药来防治病虫害的局面 。在 蔬菜主产区安装病虫测报灯，定期对病虫进行 预测预报，采用防虫网、黄板、生物制剂等措施 加强虫害的物理防治工作,提高永胜县蔬菜生 产整体水平和质量。进一步提高广大干部群众 的无公害意识，为发展无公害蔬菜奠定良好基 础，从而促进永胜县蔬菜产业的健康发展。 3.3以市场为导向，采用先进技术种植商品蔬菜 技术部门要高度重视新品种、新技术的引 进、试验示范及推广应用工作。一要积极做好