文本描述
昱领关休闲食品项目投(融)资商业计划书
(XXXX年2月5日)
一、项目背景
(一)休闲食品行业概况介绍
休闲食品是人们在闲暇、休憩时所吃的一种快速消费食品,最贴切的解释是吃得玩的食品,主要种类有干果、膨化食品、糖果、肉食品等,因为其方便快捷、健康美味而一直是广大人们群众深受青睐的食品。近年来,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品的数量和品质需求不断增长,并且出现了多样化的需求市场。只要一进入超市,就会发现不同品牌、不同口味、不同包装的薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,吸引着络绎不绝的顾客选择,而一些健康美味、品牌成熟、包装时尚、口味多样的食品往往备受青睐。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,不断扩大和丰富的休闲食品市场,正在引起业内人士的关注。
(二)行业发展特点
目前,休闲食品行业主要呈现以下四个发展趋势:
1、市场需求潜力巨大
虽然面对世界经济的一体化,目前休闲食品市场略显底气不足,面临严峻的挑战。但根据调查,我国休闲食品已有几百亿规模,而且2009年来正呈几何级的速度在增长,增长速度高出食品市场平均增长率20个百分点。我国的人口基数大、消费层次丰富,休闲食品正酝酿着许多新的市场机会,休闲食品消费市场潜力巨大。
2、商家主打健康牌
随着人们生活水平的不断提高,原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局,逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大,休闲类食品市场开始快速发展,而且呈现出一片前所未有的繁忙景象,于是,在新的需求下,健康和营养平衡需求成为商家主打市场的关键之牌。
3、市场发展品牌化
随着休闲食品市场的成熟,需求差异化和细分化逐步区分,因此一些消费人群已形成寻找自己日益信赖的品牌习惯。休闲食品经营者已经在全面梳理自己的产品,重新规划产品线的组合,摒弃低价竞争的思路,挖掘利润大、价格敏感度低的高档产品,塑造具有可信度和个性的品牌化产品。
4、市场需求时尚化
除此之外,消费者在休闲食品市场方面的需求还有一个特点是时尚化。市场调查显示,高中及大专学历、18岁至24岁的年轻女性是引导休闲食品消费市场的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌。相对来说,他们对价格的关注度较低,对营养、口味和品牌的关注度较高。相对于其他普通消费者,休闲食品市场主流消费者更喜欢尝试新品牌58%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚,会经常尝试。因此,时尚化已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
二、公司简介
(一)企业发展状况
杭州临安昱岭食品有限公司,是一家以加工、经营山核桃系列等农副产品为主的专业食品企业,是临安市第七批12家龙头企业之一,公司现已主要形成“昱岭关”和“新娘子”两大品牌优势,市场占有度高,群众口碑好。公司创建于2002年1月份,最初注册资本200万,公司成立以来,最初投入资金180万元进行生产改造和引进设备、技术人才,并制定详细的生产标准和严格的生产管理,使得昱岭产品得到更多消费者的青睐。
到目前为止,公司现有普通职工和专业技术人员100人左右,山核桃综合加工厂房占地面积2300平方米,公司发展山核桃基地有5万亩,分布在清凉镇20余个行政村中,新造山核桃林每年递增2000余亩充足的资源,估算总资产搭5000余万元。
本公司一直将品牌建设作为主要脉络,严把产品质量关,通过树立良好的市场形象,形成了较为稳定的销售市场。
公司在杭州、上海设有六个销售公司,在宁波、
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