ICS 03.200A 12DB43湖 南 省地方标准DB4 3/T 1166—2016民族客栈Ethnicinn2016- 05- 10 发布2016- 07- 10实施湖南省质量技术监督局发布DB43/T 1166—2016目次前言……………………………………………………………………………………………………… Ⅱ1范围…………………………………………………………………………………………………… 12规范性引用文件……………………………………………………………………………………… 13术语和定义…………………………………………………………………………………………… 14基本要求……………………………………………………………………………………………… 15设施条件…………………………………………………………………………………………… 26生态环保……………………………………………………………………………………………… 37卫生…………………………………………………………………………………………………… 38安全………………………………………………………………………………………………… 39服务和管理…………………………………………………………………………………………… 4评定………………………………………………………………………………………… 510附录 A（规范性附录）民族客栈评定方法……………………………………………………………6附录 B（资料性附录）民族客栈及民族客栈示范单位评定表………………………………………13IDB43/T 1166—2016前 言本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草本标准由湖南省民族宗教事务委员会提出并归口本标准起草单位：张家界市民族宗教事务委员会吉首大学本标准起草人：李林侯全胜周斌刘经云刘卫国王贝贝IIDB43/T 1166—2016民族客栈1范围本标准规定了民族客栈的基本要求设施条件生态环保卫生安全服务管理及评定本标准适用于湖南省行政辖区内的民族客栈2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB 5749生活饮用水卫生标准GB 8978污水综合排放标准GB 9663旅店业卫生标准GB/T 10001.1标志用公共信息图形符号第1部分通用符号GB/T 10001.2标志用公共信息图形符号第2部分旅游设施与服务符号GB 13495.1消防安全标志第1部分：标志GB 14934食（饮）具消毒卫生标准GB 16153饭馆(餐厅)卫生标准GB 18483饮食业油烟排放标准GB 50016建筑设计防火规范GB 50057—2010建筑物防雷设计规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1民族客栈Ethnic inn结合当地人文自然景观与生态环境特色为顾客提供住宿餐饮和少数民族文化风情体验等服务单栋建筑客房数量不超过30间的场所3.2民族客栈示范单位Exemplary ethnic inn作为行业标杆供其他单位学习并起到示范作用的民族客栈4基本要求4.1依法取得工商营业执照税务登记证等有效证照4.2经营者中至少有一人以上为少数民族居民1DB43/T 1166—20164.3建筑设施设备经营服务和运行管理应符合国家民族建设规划消防旅游卫生环境保护等相关法律法规要求4.4单栋建筑客房数量不大于30间4.5客栈选址至少具备以下条件之一：a）人工环境具有民族特色的区域；b）交通便利可进入性好的区域；c）自然生态环境优良的区域5设施条件5.1建筑5.1.1建筑物外观室内装饰及布局风格应具备少数民族文化特征5.1.2建筑物体量高度造型色彩应相互协调并与周边环境景观格局相协调5.1.3建筑物应结构坚固无安全隐患5.1.4建筑防火设计符合GB 50016的规定5.1.5建筑防雷设计符合GB 50057-2010的规定5.2客房5.2.1客房应采光良好灯光照明充足有舒适感5.2.2单间客房（不含卫生间）的使用面积不小于8㎡5.2.3客房应配备以