? 中华人民共和国国家标准 宰瞀鹊鬻瓣警雠瞥星发布  本标准由国家林业局提出并归口。 本标准起草单位：中国林业科学研究院林业研究所、中国人民大学环境学院、北京亿事达都尼制冷 设备有限公司。 本标准主要起草人：王贵禧、李江华、梁丽松、杜玉宽、阿然、刘振字。  本标准规定了桃的采收与质量要求、贮藏前准备、采后处理与入库、贮藏方式与贮藏条件、贮藏管 理、贮藏期限、出库、包装与运输等的技术要求。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单?话?n?蔽蟮哪谌?或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ??食品中农药最大残留限量 应人工采摘，保留果柄。采收后的桃应尽快运至贮藏场所预冷，来不及运输的桃应摆放在树下阴凉 通风处，避免日晒或雨淋。 卫生指标应符合???和???的有关规定。 桃采收后应进行挑选，剔除病虫果、软化果、畸形果、机械损伤果及残次果，同时去除杂质。挑选应 在阴凉通风处进行。操作人员应戴软质手套，避免果实的机械损伤。 ??贮藏包装 应选用洁净、有孔??隙的塑料箱、木箱或硬质纸箱包装，每箱? ?～?  ? ? 挑选包装后的桃宜进行预贮，预贮温度为?妫?ぶ?奔湮? ?? 藏库贮藏，库温?妗?℃。 垛的走向、排列方式应与库内空气循环方向一致，垛底加??～??的垫层?缤信痰?。垛与 ?～? ?。靠近蒸 ?～ 中期贮藏采用自发气调??贮藏方式。将经过预冷的桃装人衬有聚乙烯塑料保鲜袋?．? ??的木箱或塑料周转箱内，扎口。保鲜袋的材料、厚度以及装量等以满足桃对气体成分的要求 ??贮藏条件 ??贮藏或大帐气调贮藏适宜长期贮藏，贮藏期限? 出库时的桃应保持该品种应有的风味，手感果实尚有一定的硬度。当外界气温超过?℃时，出库 ??分选和包装