文本描述
DB1303 B05 河北省 秦皇岛市地方标 准 DB 1303/T 158—2011 代替 DB 1303/T 158-2006 绿色食品 西葫芦生产技术规程 2011-05-11发布 2011-05-11实施 秦皇岛市质量技术监督局 发 布 DB1303/T 158—2011 前言 本标准于2003年首次发布,本次为第二次确认。自本标准发布之日起,原标准DB1303/T 158-2006 作废。 本标准的编写符合GB/T 1.1的有关规定。 本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出。 本标准由北戴河集发农业综合开发股份有限公司起草。 本标准主要起草人:刘贺昌、秦兰平、石柱、冯旻、赵美丽、石雪垠、王丽霞。 本标准所代替标准的历次版本发布情况: ——DB1303/T 158-2003; ——DB1303/T 158-2006。 I DB1303/T 158—2011 绿色食品 西葫芦生产技术规程 1范围 本标准规定了绿色食品西葫芦的产地环境技术条件、肥料、农药使用的原则和要求,生产管理措施。 本标准适用于绿色食品西葫芦生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 391-2000 NY/T 394-2000 NY/T 393-2000 绿色食品产地环境质量标准 绿色食品肥料的使用准则 绿色食品农药使用准则 3产地环境: 产地环境应符合 NY/T391-2000 的规定,在生产上应具体参考 GB3095-1996 环境空气质量标准, GB5084-92农田灌溉水质标准,GB15618-1995土壤环境质量标准。选择生态条件良好的地区,远离工矿 区和铁路、公路干线,避开工业和城市污染源的影响。 4肥料、农药使用准则和要求: 绿色食品西葫芦生产中使用肥料的原则和要求,应按照允许使用和禁止使用肥料的种类等 YN/T394 执行,适用于生产 AA 级绿色食品和 A 级绿色食品的农家肥料及商品有机肥、腐殖酸类肥料、 微生物肥料、半有机肥料(有机复合肥料)、无机肥料和叶面肥料等商品肥料。 绿色食品西葫芦生产中使用农药的原则和要求,应按照生产绿色食品生产中允许使用的农药种 类,在我国取得登记的生物源农药、矿物源农药和有机合成农药。 参考农药使用的准则附录A“生产绿色食品禁止使用农药”。 5生产管理技术措施 5.1茬口安排 春季栽培:春暖棚、大中小棚、露地 冬季栽培:秋冬茬、越冬茬、冬春茬(日光温室和连栋温室) 1 DB1303/T 158—2011 5.2品种选择:在绿色食品蔬菜栽培中主要有两种:其一是绿皮西葫芦,如星光一号二号三号,美玉、 王狐、早青一代、京葫一号二号三号、东葫一号等,另一种黄皮西葫芦如京香蕉、黄香蕉、高迪等。 5.3培育适龄壮苗 5.3.1嫁接育苗:嫁接西葫芦的抗逆性强,在深冬能忍耐短时2℃的低温,在地温8℃的低温下不出现 寒害,另外抗病毒病、白粉病等病害强,偶有发病植株,但发病轻,危害小。 5.3.1.1砧木和接穗选用,砧木以云南绿果黑籽和台湾白果黑籽,壮士、共荣、永康等最为理想,因 为这些砧木南瓜品种的根系庞大,主侧根发达与西葫芦的嫁接亲和力,共生亲和力都强,不仅嫁接成苗 率高,嫁接苗的适应性能强,而且还高抗镰刀菌枯萎病。抗旱、耐寒性能也强。选用接穗时要注意茬次 的差异,秋冬茬是早青一代、高迪、黑绿西葫芦等,越冬茬栽培是黑美丽。千手二号、三号,花青,太 阳007等,冬春茬和早春茬是太谷早青,银青一代、绿宝石、美玉站秧等 5.3.1.2用种量按每667平方米栽培田用黑籽南瓜种子2.5千克,西葫芦种子1-1.2千克 5.3.1.3种子处理,采用靠接法嫁接时,西葫芦提前2-3天播种,之后再播种黑籽南瓜。 5.3.1.3.1西葫芦种子处理方法是,先在太阳光下晒几小时,用盐水精选种子,淘汰掉瘪种和有残缺 的种子,然后用 10%的磷酸三钠溶液浸种 30 分钟,浸种后用清水反复冲洗种子直到水变清为止。或者 将西葫芦种子放入55-60℃的热水中,随即不停地搅拌,在30℃左右的温水中浸种6-8小时,用手搓去 种皮上的粘液,捞出种子,用干布擦掉种皮水珠后进行催芽。这两种方法都可以把种子表面的病菌杀死。 5.3.1.3.2黑籽南瓜种子处理方法是,先将黑籽南瓜种子在阳光下暴晒几小时,然后放入65℃的热水 中浸种,随即不停地搅动,直至水温降到25℃时擦掉种皮上的粘液,再换上30℃左右温水,浸种8-12 小时,捞出后再进行催芽。黑籽南瓜催芽期间的温度要求比较高,在25℃-30℃左右为宜,每隔4-6小 时用温清水淘洗一遍种子,洗去种子表面上的粘液,淘洗结束后,擦干种皮上的水继续催芽,经过 50 小时左右,南瓜种子有50%的露芽呈现“芝麻白”时即可播种。 5.3.1.4播种:首先营养土要配好,配制营养土用肥要选用充分腐熟的猪粪、羊粪或马粪,为提高营 养土中的有效养分的含量,每立方米营养土中加入1千克氮磷钾复合肥。肥土配置比例以4:6为宜。每 立方米营养土中再加入50%多菌灵可湿性粉剂和90%晶体敌百虫各150克。 5.3.1.5播种后的管理: 5.3.1.5.1温度管理,西葫芦出苗快,对温度要求不十分严格,适宜的出苗温度为25℃左右,播种后 3 天即可出苗,约半数种子出苗后,降低温度,白天 20℃,夜间 12℃,夜间温度过高,容易徒长,形 成“高脚苗”。 5.3.1.5.2黑籽南瓜,适宜的温度 28℃-30℃。温度不足时,发芽时间推迟,出苗后黑籽南瓜苗生长 2 DB1303/T 158—2011 比较快,应及时降低温度,白天温度25℃左右,夜间12℃左右,温度过高时,瓜苗生长速度加快,苗 茎内容易形成大的空腔,不利于嫁接。 5.3.1.5.3浇水管理:播种前浇足底水后,出苗期不再浇水,出苗后根据土壤干湿程度适当少量喷水, 不要浇大水。 5.3.1.5.4光照管理:出苗后要尽量保持苗床内长时间的充足光照,光照不足时,瓜苗茎细嫩叶小而 薄,不利于嫁接,嫁接苗的成活率和壮苗率也比较低。 5.3.1.6嫁接技术 5.3.1.6.1具体操作过程:西葫芦嫁接时机特别严格,要求在1-2天内完成,因为时间往后推迟,西 葫芦幼茎容易形成空心,嫁接成活率低,两种苗子的子叶平展,真叶没长出来时,是采用靠接法嫁接的 最好时机。 具体操作过程如下:西葫芦幼苗胚轴的削切方法,用单面刀片在子叶正下