便利店商品验收标准
（一）、外包装：商品外包装不得有破损，包装不得有拆封过的痕迹，包装的外观应整洁干净无污染，熟食类食品的包装应特别注意密封性、安全性和卫生性。
（二）、内包装：包装层次较多的商品，要注意内部商品不得有破损，内部小包装不得有任何形式的损坏，要保证商品自身结构完好无缺。
（三）、质量：验收商品时，所有商品的质量必须达到商品规定的质量标准，一定要有商品合格证、食品要注意食品本身的色质、新鲜度、是否保持良好，严禁有异味、有污垢。
（四）、保质期：参照保质期的管理标准（见附表），严格查看商品的生产日期、保质期，不得有过期或即将过期的商品。
（五）、商标品名：所有商品的商标品名、生产商、生产地都必须完整，（进口商品必须贴有中文标识）而且印刷清晰、无遗漏，要保证商品的品质。严禁三无商品进入门店销售。
（六）、条码：要求所有的商品条码必须印刷清晰、易读，条码符合国际的印制标准，而且不同的规格条码也严禁重复。
（七）、品名规格：仔细查看商品的规格，根据商品的包装、容量核对商品规格是否正确标识，并检查商品规格的标识单位是否统一。
（八）、数量：商品数量的验收是最基本的商品验收程序，验收时应注意认真核对送货单所列各项数量与实物数量是否相符，不同条码、规格、包装的商品数量一定要与送货单上列出的各类项目的数量相同。严禁混在一起清点总数量。
（九）、单据：送货单上的字体一定要清晰、明了，单据的号码要每页相同，要注意单据上的送货地点是不是本店，防止误送，出货日期及送货日期是否与当日吻合，单据的填写是否按公司规定相关人员签名。
（十）、以上规定请相关责任人严格执行，不得违规操作，否则违反一项规定，按规定视情节轻重进行扣除5元—30元的处罚。造成损失的，另予追偿。
附表：
商品保质期：2天——3年
收货最短保质期：2/3时间
临期申报时限：剩1/2时间
处理时限：剩1/3时间
临期撤架期限：剩1/10时间