锦绣大酒店西餐厅营销方案
就舞钢市场，现消费人群对于广式茶点、西餐等消费概念模糊，作为一个的新型餐饮入驻，必须经历消费群体的认知、认可；而锦绣大酒店对于广式早晚茶的消费群体定位主要以年轻、时尚为主流的消费群体，西餐厅应体现温馨、浪漫的就餐环境；营销的切入点首先应该从消费群体的认知角度入手，让消费者知道锦绣大酒店经营项目增加港式早晚茶，其次是对早晚茶的认可，从餐饮的色、香、味以及前期扩展期间的折扣，逐渐得到消费群体的认可。主要从一下几个方面开展工作：
大量的广告植入；大量的广告进行植入，让消费群体知道锦绣大酒店增加广式早晚茶，欢迎品尝。广告植入主要从以下几点开展：
1、散发宣传彩页；前期营销部门已经印刷了大量的宣传彩页，由于近期各项工作安排脱节，宣传彩页也停止未发放完毕，应把现印制的宣传彩页发放完毕，在发放的同时，应给客户直接介绍锦绣大酒店增加广式早晚茶，欢迎品尝，而不是塞到路人手里就走，另外发放宣传彩页不应该只局限于朱兰，而应扩大面积，直至整个舞钢市。
2、利用同城信息进行宣传；同城信息辐射区域较广，定制群体多为企业用户，另外酒店和同城信息合作采取的是五次送一次的活动，所以可在宣传彩页发放的同时通过同城进行把宣传推广至企业单位。
二、车载广告
和公交公司进行合作，制作车体广告，对酒店整体、优惠活动、开展项目进行推广，给舞钢市民直观的视觉影响，把酒店的宣传带到舞钢市各个角落，使消费群体触目可及。
出租车宣传
和出租公司进行合作，制作出租车内饰宣传，把酒店各项优惠政策、开展项目等直观的进行宣传。
大客户回馈
制作精美的回馈卡片，对于酒店长期合作、消费大客户、相关政府机关部门进行赠送宣传。
针对周边各大中专院校进行重点宣传；散发大量的宣传彩页进行推广宣传，宣传主题：“锦绣大酒店每一个角落都是有故事的地方，今天您有故事留下来吗？”制造温馨浪漫的气氛，西餐针对大中专院校明确各类消费，推出“吃五送一”活动；
前厅接待客户入住时进行宣传推广
在酒店前厅给客户办理入住手续时应直接给客户介绍酒店经营特色，把西餐项目作为酒店主推项目进行宣传推广。
七、酒店的微信平台推广，在酒店微信平台同时推广西餐、客房、年夜饭的预定等相关优惠活动，每天进行刷新，扩大酒店影响，另外现前厅吧台所放置的酒店微信关注，在酒店客户等级入住或有业务往来时，酒店前厅服务员应提醒客户进行扫码关注，现场进行优惠，第一次入住消费客户，直接扫码加关注房费可减10元，增加广告宣传覆盖面积。