第一部分材料受理
一、企业申请食品生产许可证所需材料
二、食品生产许可证书面材料审查参照表
三、食品生产许可证申请书示范文本
企业申请食品生产许可证所需资料

一、食品生产许可证申请书（正本，加盖企业公章，一式二份）
二、工商企业营业执照（复印件，一式二份）
三、食品卫生许可证（复印件，一式二份）
四、企业代码证（复印件，一式二份）
五、企业负责人（法定代表人）身份证（不需办理代码证书的，复印件一式二份）
六、企业生产场所布局图（一份）
七、企业生产工艺流程图（标注关键设备和参数，一份）
八、企业质量管理文件（一份）
九、执行企业标准的企业要提供经质量技术监督部门备案的企业标准文本（一份）
十、获得出口食品卫生注册（登记）和HACCP体系认证的企业，要提供证书复印件和不合格项记录等审核材料（一式二份）
十一、矿泉水生产企业要提供采矿许可证、采水许可证（复印件，一式二份）和水质监测报告（一份）
十二、原料中有列入食品质量安全市场准入制度管理的食品，要提供原料生产企业食品生产许可证复印件（一式二份）

注：１.　要求申报材料按顺序编好，一律使用A4纸规格统一装订。
２.　企业质量管理文件主要包括：
（1）企业内部机构、岗位、人员的具体职责、权限等，并有细化的考核办法（特别注意应有对企业负责人、质量管理部门的相关规定）。
（2）生产设备、设施管理制度（含计量器具管理）。
（3）生产车间、厂区环境卫生管理制度。
（4）仓库、储运管理制度（包括原辅材料、成品管理）。
（5）生产过程管理制度，包括关键工序作业指导书。
（6）人员培训管理制度。
（7）文件管理制度。
（8）原辅材料采购、验证制度。
（9）不合格品的管理制度及控制程序。
（10）检验管理制度。

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