重庆迷你美尔斯食品有限公司
门店装修、设备安装程序
文件类别：品质系统程序文件
文件编号：P-01-03
撰写单位：MINI-MELTS策划部
版本：第1版
发行日期：
机密等级：□机密□一般
合计页数：共页
核准
审核
制定
目的
规范门店装修、设备安装作业，并为其提供指导、监督，以保证装修、设备安装的准时交工和工程施工质量。
范围
适用于门店装修、设备安装作业。
职责
门店装修的施工由外包装修公司负责。
门店专用设备的安装由专用设备生产商负责。
门店装修、设备安装的监工与验收由市场管理部负责。
作业内容
门店装修、设备安装流程图（附件一）
现场勘察、测量
设计公司伙同市场管理部人员，在征得业主同意后，前往门店，对店铺的原装修情况、建筑布局等进行勘察，丈量店铺面积，填写《门店现场勘察记录表》。
店铺设计
设计公司现场勘察完毕后，根据市场管理部《连锁门店统一装修手册》的要求，改良门店现有装修，提出《门店设计方案》，编制《门店设计方案预算》，提交市场管理部。
评估设计方案
市场管理部同财务处一起，对设计公司提交的门店设计方案及预算进行评估。评估的主要内容包括：设计方案是否符合公司连锁店形象的要求，环境是否美观、舒适，店面空间利用是否合理，投资预算是否合理等。经评估论证后，网络开发部可同意按原设计方案进行装修，或提出改进方案，按《门店设计改进方案》进行装修，同时出具《门店设计方案评估报告》。
聘请装修公司
网络开发部与房产业主签订租约，确定交房日期后，由市场管理部负责寻找合适的装修公司。对装修公司的要求：有丰富的连锁店装修经验，施工质量高、速度快，报价合理，有利于建立长期合作关系等等。市场管理部与装修公司签订《装修合同》。
施工
装修公司按敲定的设计方案进行装修施工，由市场管理部派专人监督施工。在施工过程中，须注意招牌、柜台等大硬件和营业器具、办公设备等小硬件的规划，注意水、电、消防设施的规划，同时还要为专用设备预留空间。装修完毕后，装修公司须提供《施工用料表》、《施工进度表》、《水电设施线路图》和《店面布置设计图》。
装修工程验收
市场管理部于门店装修施工完毕后，派专员对店内的大硬件、小硬件、水电设施及专用设备预留地做品质验收及位置验收，填写《装修工程验收报告》。
专用设备安装
专用设备采购
由市场管理部依[专用设备采购程序]执行。
专用设备安装、调试
专用设备生产商按《店面布置设计图》在预留的位置安装专用设备，并负责调试，一切运行正常后，提供《装用设备使用说明》和《专用设备调试报表》给市场管理部。
专用设备验收
市场管理部派专员对专用设备进行品质检验，待其安装后进行位置检验，在调试过程中，检验设备运行状况。验收完毕后，填写《专用设备验收报告》。
等待开业
门店开业作业依[门店开业程序]执行。
注意事项
专用设备采购作业依[专用设备采购程序]执行。
门店开业作业依[门店开业程序]执行。
附件
门店装修、设备安装流程图（附件一）
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