酿造车间关键业绩指标（初步） 岗位 岗位关键业绩指标 权重 指标定义及说明 数据来源 考核周期 备注 1、出酒率2、酒基质量指标达标率3、酒基一级品超产吨数4、酒基感观、理化指标达标率5、安全事故发生率6、生产成本降低率7、部门规章制度的规范性、适用性8、培训计划完成率9、绩效考核按时完成率10、体系文件控制合格率 主任 酒基出酒率 30% 按时完成生产计划 生产部 月度 酒基质量指标达标率 25% 酒基质量指标达到公司规定 质量部 月度 酒基一级品超产率 15% 实际酒基一级品超产吨数/计划酒基一级品吨数×100％ 生产部 月度 物耗率 10% 物耗率＝（实际物资耗用－物耗定额）/物耗定额×100% 生产部[设备、物资管理记录，领料清单] 月度 部门规章制度的规范性 5% 建立部门内部的规章制度体系，保证规章制度适应内部管理，并能够及时更新相关条例 综合部 月度 绩效考核按时完成率 5% 部门内部绩效考核能够在公司规定期间完成 综合部 月度 培训计划完成率 5% 实际培训次数/培训计划×100％ 综合部 月度 体系文件控制合格率 5% 体系文件控制合格率＝部门体系文件合格件数/部门体系文件总件数×100％ 质量部 月度 酿造车间关键业绩指标（初步） 岗位 岗位关键业绩指标 权重 指标定义及说明 数据来源 考核周期 备注 1、出酒率2、酒基质量指标达标率3、酒基一级品超产吨数4、酒基感观、理化指标达标率5、安全事故发生率6、生产成本降低率7、部门规章制度的规范性、适用性8、培训计划完成率9、绩效考核按时完成率10、体系文件控制合格率 副主任 酒基出酒率 25% 按时完成生产计划 生产部 月度 酒基质量指标达标率 20% 酒基质量指标达到公司规定 质量部 月度 酒基一级品超产率 20% 实际酒基一级品超产吨数/计划酒基一级品吨数×100％ 生产部 月度 物耗率 15% 物耗率＝（实际物资耗用－物耗定额）/物耗定额×100% 生产部[设备、物资管理记录，领料清单] 月度 部门规章制度的规范性 5% 建立部门内部的规章制度体系，保证规章制度适应内部管理，并能够及时更新相关条例 综合部 月度 绩效考核按时完成率 5% 部门内部绩效考核能够在公司规定期间完成 综合部 月度 培训计划完成率 5% 实际培训次数/培训计划×100％ 综合部 月度 体系文件控制合格率 5% 体系文件控制合格率＝部门体系文件合格件数/部门体系文件总件数×100％ 质量部 月度 酿造车间关键业绩指标（初步） 岗位 岗位关键业绩指标 权重 指标定义及说明 数据来源 考核周期 备注 1、出酒率2、酒基质量指标达标率3、酒基一级品超产吨数4、酒基感观、理化指标达标率5、安全事故发生率6、生产成本降低率7、部门规章制度的规范性、适用性8、培训计划完成率9、绩效考核按时完成率10、体系文件控制合格率 大班长 酿造车间关键业绩指标（初步） 岗位 岗位关键业绩指标 权重 指标定义及说明 数据来源 考核周期 备注 1、出酒率2、酒基质量指标达标率3、酒基一级品超产吨数4、酒基感观、理化指标达标率5、安全事故发生率6、生产成本降低率7、部门规章制度的规范性、适用性8、培训计划完成率9、绩效考核按时完成率10、体系文件控制合格率 班长 酒基出酒率 30% 按时完成生产计划 生产部 月度 酒基质量指标达标率 20% 酒基质量指标达到公司规定 质量部 月度 物耗率 20% 物耗率＝（实际物资耗用－物耗定额）/物耗定额×100% 生产部[设备、物资管理记录，领料清单] 月度 酒基一级品超产率 20% 实际酒基一级品超产吨数/计划酒基一级品吨数×100％ 生产部 月度 参与部门规章制度制订，确保其规范性、适用性 10% 建立部门内部的规章制度体系，保证规章制度适应内部管理，并能够及时更新相关条例 综合部 月度 酿造车间关键业绩指标（初步） 岗位 岗位关键业绩指标 权重 指标定义及说明 数据来源 考核周期 备注 1、出酒率2、酒基质量指标达标率3、酒基一级品超产吨数4、酒基感观、理化指标达标率5、安全事故发生率6、生产成本降低率7、部门规章制度的规范性、适用性8、培训计划完成率9、绩效考核按时完成率10、体系文件控制合格率 主甄手 酒基出酒率 30% 按时完成生产计划 生产部 月度 酒基质量指标达标率 20% 酒基质量指标达到公司规定 质量部 月度 物耗率 20% 物耗率＝（实际物资耗用－物耗定额）/物耗定额×100% 生产部[设备、物资管理记录，领料清单] 月度 酒基一级品超产率 20% 实际酒基一级品超产吨数/计划酒基一级品吨数×100％ 生产部 月度 参与培训 10% 实际培训次数/培训计划×100％ 综合部 月度 酿造车间关键业绩指标（初步） 岗位 岗位关键业绩指标 权重 指标定义及说明 数据来源 考核周期 备注 1、出酒率2、酒基质量指标达标率3、酒基一级品超产吨数4、酒基感观、理化指标达标率5、安全事故发生率6、生产成本降低率7、部门规章制度的规范性、适用性8、培训计划完成率9、绩效考核按时完成率10、体系文件控制合格率 副甄手 酒基出酒率 30% 按时完成生产计划 生产部 月度 酒基质量指标达标率 20% 酒基质量指标达到公司规定 质量部 月度 物耗率 20% 物耗率＝（实际物资耗用－物耗定额）/物耗定额×100% 生产部[设备、物资管理记录，领料清单] 月度 酒基一级品超产率 20% 实际酒基一级品超产吨数/计划酒基一级品吨数×100％ 生产部 月度 参与培训 10% 实际培训次数/培训计划×100％ 综合部 月度 酿造车间关键业绩指标（初步） 岗位 岗位关键业绩指标 权重 指标定义及说明 数据来源 考核周期 备注 1、出酒率2、酒基质量指标达标率3、酒基一级品超产吨数4、酒基感观、理化指标达标率5、安全事故发生率6、生产成本降低率7、部门规章制度的规范性、适用性8、培训计划完成率9、绩效考核按时完成率10、体系文件控制合格率 酿酒工 酒基出酒率 30% 按时完成生产计划 生产部 月度 酒基质量指标达标率 20% 酒基质量指标达到公司规定 质量部 月度 物耗率 20% 物耗率＝（实际物资耗用－物耗定额）/物耗定额×100% 生产部[设备、物资管理记录，领料清单] 月度 酒基一级品超产率 20% 实际酒基一级品超产吨数/计划酒基一级品吨数×100％ 生产部 月度 参与培训 10% 实际培训次数/培训计划×100％ 综合部 月度