摘要
随着社会的发展，我国食品安全责任保险市场逐渐出现了重大变革，党和国家高度
重视食品安全问题，2013年8月26日上午习近平总书记考察了伊利集团，并了解企业
生产经营、食品安全保障和节日市场供应等情况。习近平强调，要广泛普及食品与健康
相关知识，推动全社会更加关注食品安全，坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提高
群众消费安全感和满意度。可见，随着我国经济的不断发展、科学的逐渐进步、法制法
规的日益完善，推行食品安全强制责任保险势在必行。
本文首先阐述了我国食品安全责任风险以及食品安全强制责任保险的基本概述，内
涵及特征。其次在政府政策、法律制度等方面分析了我国推行食品安全强制责任保险的
法律环境及有利条件。然后讨论了我国食品安全强制责任保险的发展现状以及我国推行
食品安全强制责任保险的影响因素，并根据现状和影响因素找到具体问题。之后分析了
国外及台湾推行食品安全责任保险的经验以及对我国的借鉴意义。最后，根据前文中问
题的提出结合经验的借鉴勾勒出推行我国食品安全强制责任保险的具体对策：从法律法
规、行政政策、强制推行、以及产品创新这些方面各个分析，以期能够为如何推行我国
食品安全强制责任保险市场进一步发展做出贡献。
关键词责任保险食品安全强制责任保险食品安全法