店长标准作业指导手册
店长日工作流程:
营业前:
开启店门及照明、通风等设备。
指导店员打扫店面卫生。
召开晨会(结合实际情况,晨会可每天或每周一次)。
晨会主要内容:
上周营业情况的分析,工作表现的检讨。
公司政策及当周营业活动的公布与传达。
训练新员工,交流成功售卖技巧。
激发工作热情,鼓舞员工士气。
点货品,专卖店要清点备用金。
核对前日营业报表,传送公司。
营业中
检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌。
专卖店的店长需督导收银作业,掌握销售情况。
控制店内的电器及音箱设备(专卖店)。
备齐包装袋,以便随时使用。
维护店面、中转库、小仓储的环境整洁。
做好商品陈列。
注意形迹可疑人员,防止商品丢失和意外事故的发生。
及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。
收集市场信息,做好销售分析。
做好促销活动开展前的准备和结束后的收尾工作。
营业后
核对账物,填写好当日营业报表。
核对营业款并妥善保存,留好备用金。
检查样板商品、电器等设备是否关闭,杜绝火灾隐患。
检查专卖店门窗是否关好,店内是否还有其他人员。
店长周工作流程:
专卖店店长每周工作流程除了需要重复每日工作项目外,还必须做到一些并不需要每日常做的事情,表1给出了店长的每周工作流程,以供各级专卖店店长参考。时间顺序仅供参考,可以根据实际情况做出相应调整。
见附表:
时间
工作事项
工作内容
星期一周会
上周营业情况分析,工作表现的检讨
公司政策及当周营业活动的公布与传达
训练新员工,交流成功售卖技巧
激发工作热情,鼓舞员工士气店面清洁商品陈列调整商品宣传资料检查和更新
星期二库存盘点
专卖店店面库存以及中转库存状况清点,确认商品品种、数量及管理状况,并进行相关记录
对缺货或少货商品进行申请订货
商品销售情况分析
星期三配合督导
对专卖店进行全方面检查
对存在的问题进行科学分析
提出问题解决的方案
对存在的问题进行整改
星期四市场调查
店长依据自身的人脉或渠道对市场进行调查
星期五促销方案
策划促销方案
促销方案前期准备工作
星期六安排人员轮班休假
各专卖店依据自身情况做出调整
店长月工作流程:
连锁专卖店店长每月工作流程就是对每日、每周工作流程进行的更加彻底以及完整。
主要包括:
连锁专卖店店面清洁工作
每月进行一次全面彻底的商品盘点,做到账、物、款相符。
每月初制定本月工作目标和销售计划,并带领全体布艺顾问努力完成目标,在工作总结中明确完成工作情况,分析其成败的原因,及时的分析总结店铺的销售及补充货品情况
对市场发展动向、竞争对手举动,旺销商品等信息进行收集、分析和总结,并以书面形式保存,作为采取对策的依据。
本月促销方案的策划以及前期准备工作。
专卖店店长要对专卖店的人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报,审核店铺交给上级的各项报表,签字以示负责。
及时掌握商品销售及库存情况,对每日、每周、每月、的销售进行分析,明确畅销款式、合理评估下月商品销售结构,以此控制库存。
每月一度的总结会。包括对上月销售计划完成情况、工作进度等进行全面总结,并提出改进措施。
配合总部督导员进行店面检查和改进工作。
启动适当的训练计划,分别针对员工的心态、工作技能进行相应的训练。