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夏津县新时兴油脂有限公司
目录
1企业简介……2
2组织结构图…3
3质量方针……4
4质量目标……4
5任命书5
6部门职责、权力和责任……6
7质量管理人员、技术人员、生产工人职责、任职资格及权限…11
8食品安全管理制度…18
9文件管理制度19
10不符合管理办法……20
11卫生管理制度21
12设备操作的维护规程22
13设备管理制度23
14原料、成品进存出管理制度24
15进货查验和记录制度27
16关键控制点控制制度28
17工艺流程图、关键设备控制点及参数……29
18工序、工艺作业指导书……30
19生产过程的质量控制制度及考核办法……38
20食品原料存放、运输管理制度……41
21食品质量检验管理制度……42
22检测设备和计量器具管理制度……44
23食品出厂检验记录制度……46
24质量责任制考核办法47
25食品添加剂管理和使用制度48
26产品标注标识制度…49
27员工食品安全培训制度……50
28员工健康管理制度…51
29消费者投诉受理、处理管理制度…52
30不合格食品召回制度53
31食品安全事故应急处置制度54
32原辅材料采购及查验制度…55
33食品安全风险检测信息收集制度…57
34食品生产加工过程中防止污染、变质或损坏的制度59
夏津县新时兴油脂有限公司基本情况
简介
夏津县新时兴油脂有限公司成立于2006年，注册资金400万元，占地30亩，法人代表时波。截止2011年总资产2850万元，其中固定资产1**0万元。

公司地处于夏津县宋楼镇工业区，东临棉花交易中心，北临青银高速公路。环境优美，交通便利，地理位置十分优越。连年被评为县镇先进企业。2009年11月发食品生产许可证，编号QS371402010536
公司生产区建有80吨浸出车间，204预榨机1台套，206型预榨机1台套。144型、160型脱绒机20台套，精炼车间脱皂机3台套。产品全部达到国家行业质检标准。

！
法人代表：时波，男，1985年12月生，籍贯：夏津县宋楼镇时庄村。

1992-1998年，时庄小学读书。

1998-2001年，夏津县六中读书。

2002年，任夏津县新时棉业财务负责人。

2006年，任夏津县新时兴油脂有限公司销售经理。

2009年，任夏津县新时兴油脂有限公司总经理，法人代表。

2011-2012年在聊城高级财经职业学校函授学习毕业，大专文凭
2、组织结构图

质量方针
科技领先、诚信为本；质量第一、客户第一；服务第一、顾客满意。

质量目标
4.1质量目标：产品出厂合格率100%；顾客投诉处理率100%；顾客满意度90%以上。

4.2质量指标考核办法：为实现公司目标，将其分解展开制定了各部门的质量目标并制定相应的考核办法（见下表）
部门分解指标考核内容考核办法
质
检
部
体系文件管理合格率达100%
过程监视和测量每班不少于2次
出厂合格率100%公司文件管理规范不符合每次罚20元是否每班不少于2次不符合每次罚50元化验室化验产品及时、准确不符合每次罚50元记录完整、设备、仪器保持完好不符合每次罚50元
销
售
部
合同履约率90%
顾客满意度达90%以上
顾客投诉处理率100%合同签订规范、无漏洞不符合每次罚50元及时反馈质量信息不符合每次罚50元不合格处理令销售商满意不符合每次罚100元
采
购
部
采购产品及时率达95%
采购产品合格率达95%合同签订规范、无漏洞不符合每次罚50元原辅、包装材料保质，及时不符合每次罚50元按合同要求或产品标准采购不符合每次罚100元
生
产
部
生产入库合格率100%
设备完好率达95%按工艺要求操作不符合每次罚50元原料是否有浪费现象不符合每次罚50元设备是否按规定操作不符合每次罚100元