重庆食乔餐饮管理公司
员工手册
目录
1、第一章致员工辞
2、第二章公司简介
3、第三章组织架构和管理原则
4、第四章仪容仪表和行为规范
5、第五章工作守则
6、第六章考勤制度
7、第七章劳动守则
第一节用工制度
第二节工资分配
第三节员工福利
第四节员工须知
第五节员工培训
第六节员工的权利和义务
8、第八章奖励与处理
第一节奖励
第二节处罚
9、第九章安全守则
第一节安全工作
意外事故
10、第十章修订和解释权利
11、第十一章遵守《员工手册》同意书
12、附：协议书
2013年10月23日
第一章致员工词
亲爱的伙伴们：
您们好！热忱欢迎您加入重庆食乔餐饮管理有限公司
重庆食乔餐饮管理有限公司将为您提供充分展示个人能力与才华的平台，你的才能、进取精神将与企业的发展紧密相关，你的职业生涯会伴随公司的建设共同发展
公司的管理制度、职业道德规范、文化修养、纪律要求和各岗位服务技能等内容，能帮助你尽快融入公司的文化氛围，提高自身素养，成为一名合格的餐饮工作者，为公司的发展贡献出你的聪明才智
希望你在重庆食乔餐饮管理公司的经历，成为你人生发展的基石，愿充分发挥你的才能，迎接挑战，创造辉煌未来！
董事长
第二章公司简介
重庆食乔餐饮管理公司成立于2013年，是一家专业从事餐饮管理，餐饮咨询，餐饮服务为主体的现代化餐饮企业。遵循着真诚、感恩、奉献、快乐的企业精神，运用安全、健康、环保理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，打造绿色美食、传播绿色文化。打造一流的品质服务，执着推行品牌战略，并以做百年企业，打造知名餐饮品牌为一贯的追求目标
食乔期待每位员工以归零的心态努力学习，超越自我，恪尽职守，力臻完美！
第三章 组织架构和管理原则一、组织架构
食乔餐饮管理公司实行逐级管理，层层负责，责任到人的纵向管理模式，其组织结构为：
二、管理原则
1、运营经理负责制
2、垂直（纵向）管理模式
3、分级管理、层层负责、责任到人
第四章 仪容仪表和行为规范一、仪容仪表
（一）个人卫生
1、所有员工必须经常保持个人清洁卫生，勤洗澡，勤换衣，不得有体臭
2、员工应始终保持口腔清洁卫生，不得吃有异味的食品
3、随时保持手的清洁卫生，勤洗手，勤剪指甲
（二）仪容仪表
1、员工上班必须着工作服，佩带工号牌。工作服要清洁，领带、领结要系正，上衣下摆不得露在制服外面，衬衫应扎在西裤内，鞋袜整齐、干净，皮鞋光亮，无污垢
2、女服务员必须淡装打扮，头发梳理整齐，上班不得梳披肩发或马尾发，前不过眉，后不过肩，不得留怪异发型，不许染发，发卡简洁、淡雅，不留长指甲，不涂指甲油
3、男服务员头发前不遮眼，后不齐领，不留大鬃角和胡须
4、饰物只限于佩带结婚戒指和手表
二、