2012 年中国饮料行业运行状况分析报告
一、饮料行业运行总体态势分析
2000 年以来，饮料行业（包括碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水
制造、果菜汁及果菜汁饮料制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固
体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造）强劲增长。根据国家统计
局数据，2000 年行业总产量为1490.8 万吨，至2011 年已突破亿吨关
口，达到1.2 亿吨。行业总产量在12 年间增长了近7 倍，年均增长率
高达20.7%，远高于同期国民经济和第二产业的实际增速，表现出良好
的发展能力。。。