摘要
随着人民群众生活水平不断提升和社会保障体系逐步完善,我国城乡居民
消费水平水涨船高,人们在食品消费方面幵始从温饱型向注重口感、营养、品
牌等功能性消费发展,并从偶尔消费转型为日常性、持续性消费。因此,现代
人们越来越注重养生、健康,对绿色食品的需求也越来越大。枣类深加工产品
属绿色食品,由于其丰富的营养价值及食疗价值,所以在消费类食品市场上竞
争优势明显。好想你枣业股份有限公司主要从事红枣系列产品的研发、生产和
连锁销售,经过十几年的发展变革,好想你公司已经发展成为农业产业化国家
重点龙头企业、农业产业化行业十强龙头企业,公司已建立起比较完善的产品
线,能生产十大系列230多个单品的产品,销售网络覆盖全国,红枣加工、销
售居行业第一名。好想你枣业股份有限公司虽然在枣产品市场中起歩较早,所
占的市场份额也比较大,但是激烈的竞争环境依然使其面临着巨大的发展压力。

特别是最近几年各类食品频频发生质量安全问题,政府对食品行业的监管力度
不断加大,使食品行业在技术水平、市场竞争、产品、服务、营销手段等方面
较之以往也有了明显进步,市场竞争逐渐由低水平向高层次发展。因此,中小
食品企业的发展面临着越来越多变的外部环境,竞争态势亦愈加纷繁复杂,企
业之间的竞争不再是单纯的炒作概念和广告轰炸,营销战略成为决定企业生死
存亡、繁荣衰败的关键。

本文笔者以好想你枣业股份有限公司为研究对象,以好想你公司现存问题
为突破口,结合中国红枣深加工食品市场的特点,对好想你枣业股份有限公司
的营销战略进行了认真研究,通过分析国内食品市场特别是枣产品市场给好想
你公司带来的影响,运用波特五力模型、SWOT矩阵分析、消费者行为分析、目
标市场理论等现代营销理论,立足于好想你公司目前的实际营销状况,制定了
一套系统、科学且具可操作性的营销战略方案,力求为好想你公司的营销决策
和科学发展提供一定的理论指导作用和现实参考意义。

关键词:红枣;深加工;营销战略