质量管理手册

发布日期：2012-03 实施日期：2012-03

太原市唐都食品有限公司
编号：TD/QMS01-26-2012

受控状态：

发放编号：

批准： 杜秋红

审核： 李道磊

编写： 徐渊

目 录

01企业简介………5
02颁布令…………6
03人员任命和机构设置…………7
04治理结构图……8
05质量方针、质量目标…………9
06文件管理制度…11
07人员培训及管理制度…………14
08质量安全管理制度……………17
09各部门职责权限及考核办法…18
10不合格管理制度25
11改进控制管理办法……………29
12食品添加剂使用管理制度……33
13原、辅料、成品库房管理制度35
14采购管理制度…38
15生产过程管理制度及考核办法42
16关键过程管理制度……………47
17质量检验管理制度……………50
18检测设备管理制度……………54
19产品包装、防护、交付管理制度……………58
20生产设施、设备管理制度……60