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五谷道场方便面北京门店销售市场调研报告(39页).rar

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更新时间:2018/6/23(发布于北京)

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文本描述
内行、外行书院点兵纳言、献策五谷登顶
太阳花
2010年12月18日
目录
门店走访9看点
分销
陈列
价格
库存
助销
促销
促销人员
9大看点









分销
目录
产品力方面感受
优势:
非油炸健康概念潜力巨大,具有一定目标客户群;

劣势:
口味不好,面条覆水性不好;这是部分消费者的反映;一家小便利店老板更是对五谷道场滞销深恶痛绝,对其口味失去信心;
目前五种口味缺乏主力产品;红烧牛肉面占康师傅50%以上销售份额,老坛酸菜占统一2/3以上销售份额。相反消费者不会买统一红烧牛肉面,康师傅老谭酸菜,那我们的红烧牛肉、酸菜牛肉面地位可想而知;而我们并没有差异化拳头产品
产品定位摇摆,食尚系列与主力系列定位不明确;
口味名称缺乏新意,跟随性比较强;
消费者反映五谷道场包装颜色方面看上去不够有食欲;同时不同口味包装可区分性不强。