营运部
2011年5月
水果排面陈列原则
1：排面垫底高度统一原则
2：价签与实物相对应原则
3：自营商品排面要求全部打成精品包装销售原则
4：报损原则：每天二次报损、第一次报损时间为14：00到15：00点，第二次报损时间为20：00-21：00点、报损商品原要求、变质、腐烂、不能二次销售商
5：价格牌悬挂一致原则

水果排面陈列原则和规定
6、排面上货原则、要求门店在早上7：50分前把生鲜水果排面全部出齐、其中包括（标价签更换、纸皮清理、排面商品摆放整齐、地面、排面、商品卫生清理、系统售价调整等）