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五尚砖餐饮娱乐公司管理规章制度汇编(45页).rar

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更新时间:2018/5/20(发布于北京)

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文本描述
第一章总则 本公司为促进组织合理发展,健全人力规划、开发、培育暨人事行政制度以发挥企业经营之效能,特制定本制度规章,以为全体同仁奉行之标准。 第一节规章范围 凡本公司员工之罗致与甄选、报到、试用、任免、员工福利、出勤、请假、奖惩办法、考核、员工纪律、调迁、转任、晋升、离职等管理事项,除另有规定外,悉依本规章办理。 第二节适用对象注释: 本规章所指员工,是指本公司招募培训后,经过公司考核后,签定劳动合同,按月授给薪资之固定员工而言。 第三节 企业经营理念 第一条经营理念: 好地方事业企业经营理念——“诚信服务,永续经营”。企业文化能在员工心中扎根,方能使全体员工与公司共存,共同开创好地方事业的辉煌成就,并能在众多的竞争对手中立于不败之地。因为当今的企业如单靠经营手段是很难长久的发展下去,只有宏扬企业文化才是企业永续发展的重要因素,企业文化在注入企业脉搏的同时,也推动着整个社会文化的进步与发展。 第二条诚 “诚”是指对顾客服务的心要真诚,对工作的态度要诚恳,对公司要绝对忠诚。用心服务,从顾客一进公司,经过整个消费过程,到最后买单离场,都能给客人一个温馨、愉快的消费气氛,让客人感受到贴心的服务!但这并不是一个形式化的服务过程,而是在整个服务工作中,人员所抱持工作态度是诚恳而谦虚的。每一个员工不论在各方面都能体现对公司绝对的忠诚度和向心力,从员工进公司的那一刻起,公司就无时无刻的将照顾员工的生活放在第一位,从平时的一点一滴中让员工感受到真诚,使员工建立以公司为荣的忠诚。 第三条信 “信”是指对顾客绝对要讲信誉,除了对自己要有信心之外,对公司也要绝对的信任。讲求信誉对每一个企业来讲都非常重要,但能真正确实的做到却不容易。新进同仁从培训的第一天起,就开始接受做为一个真正信者的训练,从而培养讲信誉,对自身充满信心的观念,在培训同时潜移默化,使员工秉持一个执着的工作信念,在今后的工作中自然的散发出来,以赢得良好的口碑,而充分对公司的信任,也反映了以公司为家、热爱公司的精神。 第四条服务 “服务”一词看似很简单就能理解,但它的真正含义似乎很难找到体现的地方,然而在企业文化中,“服务”两字就真正体现了它的含义与价值,这服务标准是“六心”级的,所谓“六心”就是指:“诚心、细心、贴心、耐心、热心、爱心”!为了追求这“六心”级的服务水准,人员的所有服务技能都经严格的训练,正是这一种很难让人理解的训练手法,使得员工具备了服务行业中必不可或缺的团队精神、高度的服从性、技能的规范化和标准化,以及个人坚强的毅力和忍耐力。在这些基本的要求中又须特别讲究服务的灵活性,给客人以最方便、最恰当的服务,让所有员工不再将服务做为一项工作来完成,而是升华从客人的认可赞同中获得成就感! 第五条永续 任何一个企业都在追求永久性与延续性,把企业不断的持续拓展下去,并不懈地朝之努力着,在不断发展当中团结员工的凝聚力,让企业文化成形。因为我们深信只要企业文化不灭,企业必然永续!所以讲究永续,不仅是在发展的意义上,更重要的是要将企业的文化传承下去。 第六条经营 公司的经营提倡每一个员工都须共同参与,这一点相当符合中国人的强烈参与意识。公司认为每一个员工都是经营者,今天每一位员工、每一个岗位都在为公司尽全力贡献着自己的聪明才智,每一个人都有发现缺失项目并提出合理化建议的权力。在经营公司的同时也一样在经营着自己。完整的职前训练、在职训练与主管干部的养成训练,都体现了这一点,使得公司在不断成长中同时让员工自身也获得了发展,成为共同参与经营企业文化中公司不可缺少的重要部分。 第四节经营思想 “秉持亲切、贴心、细致的服务观念,提供消费者安全舒适的体闲空间,是好地方坚持的信念与不变的目标”。贯彻品质保证的责任,塑造和谐融洽的工作环境。在消费者意识觉醒的今天,全员致力于服务品质的提升,因为我们一直坚信“优质品质是竞争的动力”、“要站在顾客立场,为顾客的利益着想”,故在服务品质上不断求新、求变、求进步。 为全面提升优质服务的品质与理念及充实自我内涵,每一位员工,无论任职于任何岗位、任何职阶,都必须接受严格的教育训练,追随公司的脚步一同成长,在每一个工作同仁的内心都深植着共存共荣的理念。相信在群策群力的运作下,好地方事业必然在我们的手中发扬光大。 第五节管理思想为了强化公司内部管理,提高管理水平与质量,建立自我约束、自我激励、自我生涯发展规划与自我调节的管理机制,尊守以下的基本原则:第一条标准性原则: 以客人的需求和活动常规为主要诉求,以接待服务为对象,用标准化原理和方法,将管理过程中反复出现的常规性事物做出统一的界定,而非人为的模式,更加促进高效率、有次序的营运。 第二条系统性原则: 管理机制为一整个系统,涵盖经营管理的各个要素,必须坚持统一指挥、垂直领导、逐级负责、层次管理的体制,注重各职务之间的衔接与配合、分工与协作,使得营运整体品质优质化,确实实现既定目标。 第三条操作性原则: 针对市场拟定对应决策,明确各岗位的职责、各岗位的工作流程、各岗位的工作质量标准,规范的作业流程、检查流程、考核制度、管理制度,让管理做到程序化、标准化和规范化。 第六节企业精神: 微笑、诚实、团结、合作。 第七节企业观念: 使命感——以坚定的信念忠实地执行负责的任务。 荣誉感——以公司为家,与公司共荣。 责任感——顾客的满意,是我们追求的责任。 进取心——不断学习知识和技术,建立新理念,积极上进。 奉献心——不损公肥私,不损人利己。 第八节企业经营信条: 服务六心:诚心、细心、贴心、耐心、热心、爱心! 第九节 行政管理 第一条实行垂直领导,分级管理。 第二条正常情况,对下不越级指挥,但可以越级检查。 第三条对上不越级请示,但可以越级投诉。 第十节 协同作业 为使企业经营效能发挥至极限,企业发展人力资源须要时时调动各类人才,与此同时,企业亦须严格控制选才、育才、用才成本,因此协同作业机制的运作将起到关键因素的中间平衡作用。诸如临借专才、临借技术工等;又如,为保证内部稽核控制的严整性,与财务作业的独立超然性,门市收银出纳等人员隶属财务编制,但于门市协同作业时日常工作、出勤状况、仪容礼节等则由门市管制、督导与调度。